下肢静脉曲张患者在饮食上要注意吃一些能调理病情的食物，如果下肢静脉曲张患者出现肢青筋迂曲，下肢微肿，按之凹陷;畏寒怕冷，肢体酸胀，沉重乏力等症状，那么下肢静脉曲张患者可以加味五味皮酒：五加皮、当归、牛膝各等份，红曲、高粱米各适量。每次饮1小盅，早晚各1次。
下肢静脉曲张患者在患病时可以多吃一些含蛋白质丰富的食物，充足的蛋白质可以维持体内所有营养物质的平衡，增强免疫力，保护细胞，还可以乳化脂肪，促进血液循环。
下肢静脉曲张的饮食应该少吃高脂肪、高糖和过咸食物，防止便秘。宜清淡而富有营养，多进食新鲜蔬菜、水果等，可选择山楂、油菜、赤小豆等活血食品,还可选择牛肉、羊肉、鸡肉等温性食物,以温通经络，应多吃高纤、低脂饮食及加强维他命C、E的补充。少吃高脂肪，高糖的食物，容易产生便秘，影响血液流通。同时患者还要注意不抽烟不喝酒。不宜吃辛辣，海鲜等刺激性食物。
以上为下肢静脉曲张患者在患病时在饮食上注意的问题，下肢静脉曲张患者要注意对患处的护理，不要把患处碰破或者碰伤。下肢静脉曲张患者在患病时要积极配合治疗，按时服药，随时注意着病情的变化。下肢静脉曲张患者要注意休息，不要长期保持站姿.