日常生活中有一些食物不但营养丰富，还有着增强免疫功能的作用，因此从食物中不但可以获取我们所需要的营养，还可以提高免疫力。现代人饮食营养越来越讲究搭配，最佳的方法是根据自身情况，有针对性地进行食补，调整机体免疫功能。
　　海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理功能，如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力，影响实验小鼠的免疫功能。
　　牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
　　羊奶：性味甘温，有补虚养血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。
　　食用真菌营养丰富，味道鲜美，也能不同程度地提高免疫功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进淋巴母细胞转化，促进抗体生成等，调动机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。
　　猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。
而有一个现实就是老人和小孩他们的身体机能对于食物的消化不像成年人那样消化的很完全，这是因为小孩身体的各个器官还未发育完全所致，老人的身体由于随着年龄的增大，身体的各个器官也处于老化，松弛阶段，对于食物的消化就不再像年轻那样，因此，食物消化不完全导致食物本身所带的营养的吸收也达不到成年人的标准，这种食物补充反而增加小孩和老人身体各个器官代谢的超负荷工作，所以，在国外，尤其是欧美国家，老年人和小孩的营养补充，都是通过保健品（70%）+食物（30%利于身体吸收的食物）来完成的。一旦涉及到保健品，国内很多人都有一种抵触情绪，那是由于国内的保健品起步比较晚，市场比较混乱所致，同时保健品本身就是属于一种营养补充剂，不像药类，服用了就会立马见到效果，保健品是一个长期服用，长期调理身体各个器官及细胞的一个过程。有了这种认识，对于自己身体的调理就不会盲目而无效。据统计，欧美国家80%的家庭都长期在吃一系列高端保健品，例如AIMEINUO虾青素，鱼油，蛋白粉，葡萄籽……这就是为什么经常在国内还能看到很多国外的老年团到中国到处旅游，身体一个个都很健壮，并且经常会发现欧美的孩子比起国内的孩子在抵抗力和身体素质上面都要强壮的多，一方面是基因的关系，另一方面很大的原因在于饮食和平常生活中的一种养生。