二 苞丁解牛——出自《南华经。养生主》
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然；技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地已，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
文惠君曰：”善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。“
注释：御厨给文惠君宰杀牛牲，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出砉砉的声响，快速进刀时唰唰的声音，无不想美妙的音乐旋律，符合桑林舞曲的节奏，又合于经首乐曲的乐律。文惠君说：‘嘻，妙呀！技术怎么达到如此高潮的地步呢?"御厨放下刀回答说：”我所喜好的是摸索事物的规律，比起一般的技术技巧又进了一层。我开始分解牛体的时候，所看见的没有不是一头整牛的。几年之后，就不曾再看到整体的牛了。现在，我只用心神去接触而不必用眼睛去观察，眼睛的官能似乎停了下来而精神世界还在不停的运行。依照牛体自然的生理结构，劈击肌肉骨骼间大的缝隙，把刀导向那些骨节间大的空处，顺着牛体的天然结构区解剖；从不曾碰撞过经络结聚的部位和骨肉紧密连接的的地方，何况那些大骨头呢！优秀的厨师一年更换一把刀，因为他们是在用刀割肉；普通的厨师一个月就更换一把刀，因为他们是在用刀砍骨头。如今我是用的这把刀已经十九年了，所宰杀的牛牲上千头了，而刀刃锋利就像刚从磨刀石上磨过一样。牛的骨节乃至各个组合部位之间是有空隙的，而刀刃几乎没有什么厚度，用薄薄的刀刃插入有空隙的骨节和组合部位间，对于刀刃的运转和回旋来说那是多么宽绰而有余地呀。所以我的刀使用了十年九年刀锋仍像刚从磨刀石上磨过一样。虽然这样，每当遇上筋腱，骨节聚结交错的地方，我看到难于下刀，为此而格外谨慎不敢大意，目光专注，动作迟缓，动刀十分轻微。牛体霍霍的全部分解开来，就像是一堆泥土堆放在地上。我于是提着刀站在那儿，为此而环顾四周，为此而踌躇满志，这才擦拭好刀收臧起来。“文惠君说：”妙啊，我听了御厨这一番话，从中得到养生的道理了。“
实修指迷：这一段明里说的是宰牛，分解牛体，实际讲的是气的运用、身体的协调，这也就是太极拳修炼的原理。庖丁解牛的时候一方面目无全牛，进入细微的心境，一方面动作协调，节奏鲜明，动作也进入细微的反应，所以庖丁的刀可以游走于筋节之间，反而越用越锋利。这正是养生之道，常人在处世是精气神进工常被消耗，就像文中那些普通的厨师的厨刀，经常被用来硬碰硬，于是就经常精力不支乃至早衰，同时事务经常也被处理得毛躁，不理想；如果想要养生，就应该学习御厨，沉心静气，专注于所做的事，动作和呼吸保持一致甚至合于某种韵律，遇到越棘手 的事情越不能急躁，越要沉下来，那么精气神不至于损耗太多，事务也会得到更好地处理。
要达到这种境界，首先要能够观自己的呼吸与动作，平常的时候，我们的呼吸和动作都像脱缰的野马，我们的心灵从未想过更好的操控它们，实际上只有当呼吸与动作配合恰当，形成一种奇妙的韵律时，我们的心灵才能进入沉静通明的状态。学人如果要有所领悟，可以练习本书中的心息相依法，感受呼吸与相应呼吸细微动作的配合，进而可以练习太极拳等导引术，慢慢就能做到目无全牛，心如细微之境。人生处世，第一个需要注意的就是呼吸和动作，心灵反而是其次的，因为心灵不可捉摸，动作和呼吸却相对可以控制。但常人往往舍本逐末，关注心灵的感受却忽略了呼吸和动作的调节，这也是老君’虚心实腹”的道理。

三 心斋之道——出自《南华经。人间世》
仲尼曰：“斋，吾将语若！有心而为之，其易邪？易之者，暤天不易。‘颜回曰：”回之家贫，唯不饮酒不茹荤者数月者。如此，则可以为斋乎？“曰：”是祭祀之斋，非心斋也。’回曰：“敢问心斋。”仲尼曰：“若一志，无听之以耳而听之以心，无听之以心而听之以气！听止于耳，心止于符。气也者，徐二待物者也。唯道集虚。虚者，心斋也。”颜回曰：“回之未始得使，实自回也；得使之也，未始有回也。可谓虚乎？”夫子曰：“尽矣。吾语若！若能入游其樊而无感其名，入则鸣，不入则止。无门无毒，一宅而寓于不得已，则几矣。绝技易，无行地难。为人使易以伪，为天使难以伪。闻以有翼飞者矣，未闻以无翼飞者也；闻以有知知者矣，未闻以无知知者也。瞻彼阕者，虚室生白，吉祥止止。夫且不止，是之谓坐驰，夫徇耳目内通而外于心知，鬼神将来舍，而况人乎！是万物之化也，禹舜之所纽也，伏戏几蘧之所行终，而况散焉者乎！”

注释：我将告诉你一种斋戒清心的方法！像你刚才说的怀着积极用世之心去做事，真的就容易了吗？如果这样做真的容易，天道也不能够如此千变万化。“颜回说：‘我颜回家境贫穷，不饮酒浆，不吃荤食已经好几个月了，像这样，可以说是斋戒了吧？”孔子说：“这是祭祀前的所谓斋戒，并不是心斋。颜回说：”我请教什么是心斋。孔子说：“你必须摒除杂念，专一心思，慢慢就会不用耳去听而用心去感受，进而可以不用心去感知而用寂静空灵的气去感应！在这种境界里，耳朵不向外探听了，心念的运动也归于寂静。气的本质是虚的，有了空虚的本体才能流转于万物。而只有大道才能汇集空虚的本体。虚无空明的心境就叫做心斋。
颜回说：”在不曾接受您心斋的教诲之前，我感觉我颜回是真实存在的；现在我接受了心斋的教诲，我便顿时感到不曾有过真实的颜回。这可以叫做虚无空明的境界吗？“孔子说：”你对心斋的理解实在十分透彻。我再告诉你，加入能够进入到追名逐利的环境中遨游而又不为名利地位所动，卫君能采纳你阐明你的观点，不能采纳你就停止不说，既不去寻找仕途的门径，也不向世人树立自己的大义，心思凝聚全无杂念，把自己寄托于随外物相应的境域，那么u差不多合于心斋的要求了。一个人不走路容易，走了路不在地上留下痕迹就很难。世俗观念下去判断事物容易被蒙蔽，在自然通明的心境下去观察便难以被愚弄。世人听说过凭借翅膀才能飞翔，不曾听说过没有翅膀也能飞翔；世人听说过有智慧才能了解事物，不曾听说过没有智慧也可以了解事物。感应那空旷的宇宙，空明的心境顿时独存精白，而什么也都不复存在，一切吉祥之事都消失于凝静的境界。至此还有不凝止反而运动起来的精神，这就叫形坐神驰。倘若让耳目的感观向内通达而又排除心智于外，那么鬼神将会前来归附，何况是人呢！这就是万物的变化，是禹和舜所求证的要领，也是伏羲，几蘧都要遵循始终的道理，普通人更应该好好的学习啊！“

实修指迷：
这一段是孔夫子告知颜回心斋功夫的具体修持。这里摘录和注解《陈撄宁仙学文选》中对于心斋实修功夫的解释：
这种工夫是一连串做下去的，中间本无所谓的阶段，但为学者容易入门起见，不妨在整个工夫中划分几个步骤，再详细的加以说明：
第一步”若一志“。”若“字作“你”字解。“志”就是思想，也可以说是念头。当起首做工夫的时候，心中思想要专一，不要有许多杂念在里面打搅，杂念如果不扫除干净，工夫很难做得好。（思想专一就是进入练功的状态，练功前可以暗示自己“我要进入练功状态了，一切杂念自行消失”。）

第二步 “”无听之以耳，而听之以心“。”无“等于”毋“，也可以作”勿“字解：之字是代名词，指所听的对象而言；以字作用字解。念头归一了，就开始做工夫，用听字诀。普通所谓听看，本是用两个耳朵听各种声音；此处所谓听，决不是听声音。人们就要发生疑问了：既说是听，必有所听的对象，不听声音，又听什么？这个问题，在各家注解上都找不到明确的回答。今日特为指出，初下手就是听鼻中呼吸之气。凡呼吸系统正常而不发生障碍的人，鼻中气息都是有声音，所以说勿用耳听；虽是么有声音，但自己却能够知道鼻中气息一出一入，或快或慢，或粗或细，纵然是聋子，也会有这个感觉，所以说听之以心。（听呼吸时最初的一个阶段，也就是感知呼吸之出入，感知才是这里听的意义，不是用耳朵去听，而是用心去感知，感知身体的状态，具体的练法见心息相依法）

师兄辛苦

第三步‘无听之以心而听之以气’此处又引起问题了；心是有知觉的，还可以说得上一个‘听’字‘气是没有知觉的，如何也能够用它来听？心所听的对象是气；气所听的对象又是什么呢？若说用气来听气，这句话在理论上讲不通，究竟怎样解释才好？答曰：听息的工夫做的时间长久，心和气已经打成一片，分不开了，气不能作为心的对象了，不能再说用这个心，听那个气，所以说‘无听之以心’此时身中的神和气虽然团结在一起，尚未达到混沌境界，还稍为有点知觉，继续做下去，并不需要很多时间，自然就完全无知觉了。从有知觉到无知觉这一段暂时的过程中，与其说以心听气，使心和气相对立，不如说以气听气，使心和气二者之间泯去裂痕，所以说‘听之以气’。此处虽仍旧‘听’，实际上就是不要再着意于‘听’，成语所谓‘听其自然’，‘听之而已’，‘听他去罢’，这几个‘听’字是此处最好的解释。（心气合一，也就是身体混混融融，分不出眼耳口鼻舌身，身体的界限消弭，忘记身体的状态，如此真气才会产生，那么就可以听之以真气了，感应真气在身体内的运作。）

第四步‘听止于耳心止于符’。初下手做工夫，注重在‘一’字诀；等到念头归一之后，就注重‘听’字诀；假使长久的抱住一个‘听’字不肯放松，也嫌过于执着，再后就要用‘止’字诀了，所谓‘听止于耳’，就是教人不要在着意于听。此时，功夫已渐渐的入于混沌境界，身中是神气合一，心的知觉已不起作用，所以说‘心止于符’（符即是符合之义）。这种神气合一的状态是无知无觉的，外表上看来和睡着了一样，但内部的情况是不相同的。（如此就是眼不外视，耳不外听，意不外驰，身心高度结合，心已经不在转念头，而是安住在身心交融的境界里）

第五步“气也者，虚而待物者也，唯道集虚，虚者心斋也。” 以前有浅而深的境界，一步一步的都经过了，最后到了‘虚’的境界。这个‘虚’是从无知无觉以后自然得到的，不是用意识制造出来的，如果做工夫时候，心里常常想着要虚，反而不能虚。全部工夫原是由后天返还到先天，所以第五步工夫，应该就是先天境界去体会。若问如何叫做先天，这件事已越出疗养法范围之外，此处不必深谈。普通用静功疗病；只要做到身中神气合一的境界（即心止于符），已足够了。（这个境界就是忘我，前一段忘身而能得真气，然而忘我才可以现元神，必须身心融合化归于虚，也就是外物与我进入混融的状态，在物我两忘之际，一点灵光闪现，元神就动起来了。）