这小小的玛德琳蛋糕，不但外表让人喜欢，味道也是让人惊艳的，清新的柠檬香味和入口即化的细腻口感，吃过以后，都会令人念念不忘，而且它的做法也不复杂，烘焙新手也是可以尝试的，它的口味也可以很丰富，除了原味，还可以做抹茶味，香橙味，巧克力味等等的味道，随你稀饭。外表这么讨喜的玛德琳蛋糕，妹纸觉得送给朋友们特别是孩子们也是很不错滴！
玛德琳蛋糕的材料：
低粉50g、泡打粉1/2茶匙、鸡蛋1只、糖粉50g、柠檬皮屑少许、黄油50g
玛德琳蛋糕的做法：
1·蛋加入糖粉彻底拌匀
2·筛入低粉和泡打粉拌匀，然后再加入柠檬皮屑拌匀
3·倒入融化好的黄油，拌匀
4·盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至比较粘稠的状态
5·装入裱花袋，挤入模子中，烤箱预热150度，中层，13-15分钟，出炉后直接倒扣即可脱模食用
