对酒店加盟商来说,选择好加盟品牌后并不意味着就可以坐享其成了。酒店加盟筹建工作非常重要,筹建工作的成绩将直接影响酒店今后的社会效益和经济效益。除了注意酒店的装修质量、进度、工程花销等,恒8连锁酒店还就平时的实践经验为您总结一了些酒店筹建工作中容易忽视的问题,为各位酒店加盟商提供参考。
酒店加盟商在进行土地买购前要弄清土地的用途,并且聘请专业职业经理人对土地开发进行可行性评估。立项后,酒店加盟商就应该马上聘入专业经理人或酒店管理公司参与酒店外形及功能设计;外形要求尽量与周围建筑(特别是酒店)有较强视觉差异,还需考虑酒店外围的绿化园林、停车车位、车道、广告牌位、外围灯光照明,酒店大堂飞檐等的占地面积及布局,还需考虑员工宿舍、酒店仓库、煤气房、工程部制作室、配电房、洗衣房、垃圾房、锅炉房、游泳池、后庭花园、员工活动区。
研究周围各酒店的企业文化及市场定位、客源层次等,寻找文化和市场差异后给酒店进行整体定位及确定酒店星级后,研究并确定酒店各服务项目及功能需要也是酒店加盟商要考虑的工作之一。
除此之外,酒店加盟商还要制定工程预算及集资计划后进行各项报批工作;成立酒店建筑筹备委员会(办公室),跟进各项审核评定工作及工程质量进度,工程部经理(总监)、财务经理(总监)及相关工作人员入职;全面研究酒店文化定位并编制员工架构,人力资源经理(总监)入职;审核编订酒店大纲并确定招聘计划;各部门总监(经理)入职并研究审核该部服务区域的各项功能要求;制定部门采购计划并开始进入供应商谈判,首先确定酒店宣传单张和各服务项目报价单张;根据酒店工程进度确定试业日期和试业计划,制定推广计划。
酒店筹备工作繁杂而琐碎,酒店加盟商在每个流程都要仔细把握,才能保证酒店正常营业。
酒店加盟商在进行土地买购前要弄清土地的用途,并且聘请专业职业经理人对土地开发进行可行性评估。立项后,酒店加盟商就应该马上聘入专业经理人或酒店管理公司参与酒店外形及功能设计;外形要求尽量与周围建筑(特别是酒店)有较强视觉差异,还需考虑酒店外围的绿化园林、停车车位、车道、广告牌位、外围灯光照明,酒店大堂飞檐等的占地面积及布局,还需考虑员工宿舍、酒店仓库、煤气房、工程部制作室、配电房、洗衣房、垃圾房、锅炉房、游泳池、后庭花园、员工活动区。
研究周围各酒店的企业文化及市场定位、客源层次等,寻找文化和市场差异后给酒店进行整体定位及确定酒店星级后,研究并确定酒店各服务项目及功能需要也是酒店加盟商要考虑的工作之一。
除此之外,酒店加盟商还要制定工程预算及集资计划后进行各项报批工作;成立酒店建筑筹备委员会(办公室),跟进各项审核评定工作及工程质量进度,工程部经理(总监)、财务经理(总监)及相关工作人员入职;全面研究酒店文化定位并编制员工架构,人力资源经理(总监)入职;审核编订酒店大纲并确定招聘计划;各部门总监(经理)入职并研究审核该部服务区域的各项功能要求;制定部门采购计划并开始进入供应商谈判,首先确定酒店宣传单张和各服务项目报价单张;根据酒店工程进度确定试业日期和试业计划,制定推广计划。
酒店筹备工作繁杂而琐碎,酒店加盟商在每个流程都要仔细把握,才能保证酒店正常营业。