2014.10.08 想要做出美味佳肴，不仅要有合适的食料，铁锅的正确使用方法也必须熟记于心！苏泊尔铁锅，教你做出美食美味！ 近来，杨威陆毅微博纷纷晒出大厨照，杨威更是从火夫直接晋升为大厨，其做出的文武菜品也有模有样。是不是从苏泊尔文武炒锅得到了做菜的启示？杨威厨艺的大逆袭使得有些网友百思不得其解，但是从其微博上不难看出，这主要是因为其现在深知铁锅的正确使用方法。难道熟知铁锅的正确使用方法就能做出一桌好菜吗？请听详解。 要想用铁锅炒出美味当然要知道铁锅的正确使用方法，要清楚那些菜适合铁锅爆炒，而那些菜不适合用铁锅来做。适合铁锅爆炒的多是青菜、冬瓜、黄豆、木耳、海带、胡萝卜、土豆丝、螃蟹、鱿鱼、扇贝、猪肝、螺丝、鸡肉等新鲜的原材料。铁锅传热性能好易产生聚热点，能够使油温迅速升温，而恰好是这种局部受热迅速升温的特点使得大火爆炒的蔬菜急速成熟脆嫩爽口。 铁锅是我国几千年来传统的烹饪厨具，由于其坚实耐用又能补充人体中所需的铁元素深受人们的喜爱。但是铁锅的正确使用方法却不是人人皆知。就如有的人会经常烦恼煎鱼时会经常掉皮、炒肉时会经常粘锅等等。其实这都是不知道铁锅的正确使用方法导致的。苏泊尔文武炒锅，根据不同菜品的烹饪特点设计，让你炒出食材的原汁原味，体会大厨一切皆在掌控中的风范。 当然，不是说知道铁锅的正确使用方法就是好厨艺的秘笈，而是说知道铁锅的正确使用方法可能就意味着你深知“煎炒用文，爆炒用武”的文武炒厨艺精髓。 杨威在经历多次厨艺失败之后，也知道了蔬菜用铁锅爆炒才能有滋有味，在深知铁锅的正确使用方法之后，为妻子儿子做饭自然选择了苏泊尔真不锈2代健康铁锅爆炒。熟知铁锅的正确使用方法杨威都能变身大厨，难道你还担忧自己做不出美味吗！ 掌握了铁锅的正确使用方法，选择好上等的食材带上苏泊尔炒锅，赶紧回家给心爱的人，做出一桌丰盛的美味吧！
