再做点任务吧---油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应尽快用锅盖盖上，并将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。---《学生自护自救安全常识 学生伤害事故处理办法》
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