我炸的怎么薄薄一层呢

比我炸的好，厚度比混沌皮如何？

很不错啊

你们的板子多大？

我这不能定制面皮，我该怎么弄薄脆啊。。。愁死我了。

我的炸出来和你的差不多，面皮软的时候还挺薄，等一会硬点了，感觉和馄饨皮差不多了。是有一点厚，可是压面皮的说这是最薄的了，难道要换一家压面皮吗？

泡大是因为刚压的时间短，放半小时就小了，

一般多大尺寸多大？？

反正我自己试过，我感觉油温太高（冒很多烟）炸出来的泡都很大，时间稍长就容易炸老，稍微降温后炸的泡都密密麻麻的，呈金黄色，也不知道我说的对不，欢迎探讨。 我有几次想节约成本用煤炉子炸薄脆，最后温度太高降不下来，炸的基本都报废了。最后干脆用大三环

比例多少

楼主这薄脆怎么做的？薄脆能不能加到手抓饼里？

可以把你的方法该诉我嘛，哥哥。我炸的薄脆为什么会起大泡呀！