“宋梅”的叶芽： 兰花的叶芽特征是我们鉴定品种的重要依据。可许多兰花书籍在描述“宋梅”这一品种的叶芽特征时却不一致，有说是淡红色，也有说是深绿带紫色，还有说是淡紫红色等等。那么，究竟谁说的才是正确的呢？只要亲手种过“宋梅”并且细心观察了叶芽生长过程的兰友都会清楚，其实这些描述都是正确的，只是这些兰著选择了叶芽生长过程中不同的阶段来描写罢了。我们通常说的芽色，是指叶芽出土后“开口”前的叶鞘的色泽，然而叶芽出土至“开口”间有一段较长的时间，期间叶芽色泽也会不断地变化，若不明白这样的变化，自然会导致“芽色不同”的误解来。
宋梅”叶芽萌发出土之前，一开始芽体呈白色，仅芽尖微有红晕，随着新芽的发育膨大，内层叶鞘长出时，芽尖红晕也不断地扩散，并逐渐出现细丝状淡红色线，色泽由下而上逐渐加深。 2）“宋梅”叶芽出土后，叶鞘的色泽受光照影响，生成叶绿素，鞘色逐渐转绿，而附着在叶鞘上呈雾状和丝状的红色斑也不断加深，但由于光照的强弱不同，其色泽会有一定的差异。也有人认为芽色与水肥、植料和植株壮弱有关，经反复观察和查阅相关植物学资料，水肥、植料和植株壮弱对芽色有一定的影响，但不是直接的，实际上是叶芽的生长速度影响到光照量而导致的误解。在叶芽长出最后两片鞘叶时我们会看到鞘尖和新叶上头上会呈微透明状，俗称“白头”，这是梅瓣花的共同特征。 “宋梅”的花芽：
“宋梅”是易花品种，其花芽一般在每年的7-9月间萌发出土，尔后随着天气转冷，进入一个较长时间的休眠“春化”期，直到开春气温回暖后才会重新开始生长。而在这样大半年的时间里，正是居心不良的贩子“剥花”骗人的时候。为此心平气和不贪婪，脚踏实地练就“看苞识花”水平尤显重要。 1）“宋梅”花芽的筋、麻、砂晕及壳色：“宋梅”花芽特征明显，细观筋、麻、砂晕可以用“空、活”两字概括。空，是指苞壳上的筋脉明显而透顶，正因为筋脉明显而透顶，筋脉与筋脉之间才会构成空隙来。活，是指苞壳上的砂晕浓重，正因为砂晕浓重才会彰显苞壳的鲜活。“宋梅”花芽的苞衣淡粉紫底苞尖带绿彩，筋、麻赤紫，苞衣由外往里层层增绿，“贴肉苞衣”阔大，绿彩浓艳且有白边。另有兰友说“宋梅”定有绿苞衣三片，俗称“上三彩绿壳”，这倒不一定。虽“宋梅”极易出现“三绿贴壳”，甚至“四绿贴壳”，但大部分“宋梅”只有1-2片绿贴壳。这里我们需要注意的是花芽和叶芽一样，它在出土前后至“透蕾”前，不同的生长阶段其色泽也会因光照的时间和强弱有所变化。 2）“宋梅”花芽的蕾形：“宋梅”花芽刚破土时，苞尖相对合拢，有紧吻一起，微分或裂开状，俗称为“鸡嘴”，其苞尖有“白头”。花蕾蕾肉底部和胞衣间有一定的空隙，俗称“下有空房”，蕾肉顶部和胞衣间亦有一定的空隙，俗称“上有空头”。在孕蕾中期，用手指轻捏花苞，可以感觉到花苞蕾肉底部和顶部都呈圆钝形，俗称“上下结圆”。在孕蕾中后期，可以看到随着胞衣内花朵的发育生长，逐渐上升将苞衣涨裂开来，在花蕾顶部形成“雀嘴”。而到了孕蕾后期，花瓣顶端透出胞衣，我们可以看到“宋梅”瓣缘有白边的特征。“宋梅”花朵朝天绽放，边绽放边起杆同时逐渐转头。