呼啦啦，呼啦啦～～～～～～

马云是这样骂不上进的员工的：
“你生来就不是豪门，没有王子公主的命
就别学只有王子公主才能得的病，人家有 时间、金钱去仰望天空、去抑郁彷徨，你 没有，你必须奋斗，你生来就背负着家 庭、生活的重担！别把时间都浪费在埋
怨、牢骚上，没有人对不起你； 别把自己看得跟故事里的男女主角似的， 人家天生漂亮、天性善良，你呢，你能够 给自己的优势就是能力，然而，如果你一
味的颓废，就连这最后的机会都会丧失， 成为一无是处的废物！

野猪肉归参汤 - 菜肴制法
1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切
野猪肉归参汤
片，党参、当归洗净润透切片。
2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水
适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
按：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归
具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归
偏补血，党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用，对气血二亏、脾气虚弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重
当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

栗香野猪肉
主料；野猪肉750g，板栗100g
调料：生姜、蒜头、干尖椒、八角香叶、金华火腿、盐、
　　　味精、糖、白酒各适量
制作方法：
　（1）将野猪肉改成50px见方的块， 放入水中除
　水捞取待用。
（2）锅置火上放少许油投入野猪肉煽出油份，依次
下入生姜、 蒜头、干尖椒、八角、桂皮、香叶等香料。
煽炒出香味。
　（3）火腿改成小块，放入和野猪肉一起烧成半熟，
　再放入板栗一起烧熟透即可
特点：野猪肉嫩而不腻、栗香肉糯味浓、色泽金黄红亮

最简单原味、香纯 野猪腊肉的做法：
主料：野猪腊肉
调料： 香蒜(或是蒜头)、干椒(切碎）)
制作方法：将洗净的野猪腊肉放入蒸锅蒸熟后切片,锅置火上放少许油放香蒜头，加一点调味后放入切好的野猪腊肉片，切碎的干椒，香蒜叶翻炒几下出锅即可。

黑猪肉是挺有市场的 很有市场潜力的

野猪肉羹《养老奉亲》
野猪肉1斤（细切），葱白1握，米2合（细研）。
主治
老人五痔，久不俞，生疮痛者。
煮作羹，五味调和，加椒、姜。空心渐食之。常作极效。

龙眼野猪肉
主料：野猪肚皮肉、永发莲子
调料：盐、酱油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉
制作方法：
　（1）卤锅内下调料制成卤汁，放入一块肚皮
　肉煨制成熟是捞出
　（2）炒锅内放油置旺火上烧熟，放如肚皮肉，
　炸至皮起酥捞出，用重物压平放冷，切成片状。
　（3）每片肚皮肉放如一颗莲子，卷成卷状，皮朝下
　扣入碗中，依次类推，直至碗满，碗内放入卤汁，
　上笼蒸熟，扣入盘中，勾芡即成。
特点：荤素搭配、 红白相间、味道香醇

麦香野猪排
主料：野猪直排750克，姜片、生粉、糯米粉、玉米各适量
调料：花生酱、排骨酱、芝麻酱大红色素，南乳酱、蚝油、
　　　料酒、奶粉各适量
制作方法：
　（1）将野猪排改成62.5px长的段，加调料腌制后，冲
　净血水沥干
　（2）将上述调料成复合酱，再倒入排骨拌匀
　（3）将生粉糯米粉拌匀拍在排骨上倒入八成油中泡至
　熟，起锅油温热，装入盘内 ，上面撒入麦片即成。
特点：奶香味、回甜、特嫩、色泽橙黄

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