所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。
谈到均衡膳食，我们便不能不提及养分金字塔；面粉机养分师把食物分成四类组成了养分金字塔，这些食物离别是脂肪和糖类、乳制品和肉片、蔬菜和水果及谷类。养分金字塔的底层主要为五谷类食物，但是什么的农货物或食物该归于五谷类呢？
本国古代教案中关于五谷的记叙很多，面粉机械并且对五谷的分辨亦颇有不同，相似
1. 【周礼】麻、黍、稷、麦、菽(豆)
2. 【孟子】稻、黍、稷、麦、菽
3. 【管子】黍、秫、菽、麦、稻
4. 【楚辞】稻、稷、黍、菽、麻
五谷中的稻和麦至今仍是本国主要粮食。小型面粉机在中国，稻（水稻）的播种起源於华南约4700年前的神农时期。麦(大麦和小麦)的播种，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入本国华北。
至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少播种。“小”根本上容纳两类动物：粟属和稷属。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和粳米。面粉机玉蜀黍是近代才由西方传入的作物。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所部分豆，而是大豆。面粉机械大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
五谷中的麻，是指吗啡。小型面粉机吗啡的收成是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。 http://www.liminnongyekeji.com
谈到均衡膳食，我们便不能不提及养分金字塔；面粉机养分师把食物分成四类组成了养分金字塔，这些食物离别是脂肪和糖类、乳制品和肉片、蔬菜和水果及谷类。养分金字塔的底层主要为五谷类食物，但是什么的农货物或食物该归于五谷类呢？
本国古代教案中关于五谷的记叙很多，面粉机械并且对五谷的分辨亦颇有不同，相似
1. 【周礼】麻、黍、稷、麦、菽(豆)
2. 【孟子】稻、黍、稷、麦、菽
3. 【管子】黍、秫、菽、麦、稻
4. 【楚辞】稻、稷、黍、菽、麻
五谷中的稻和麦至今仍是本国主要粮食。小型面粉机在中国，稻（水稻）的播种起源於华南约4700年前的神农时期。麦(大麦和小麦)的播种，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入本国华北。
至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少播种。“小”根本上容纳两类动物：粟属和稷属。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和粳米。面粉机玉蜀黍是近代才由西方传入的作物。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所部分豆，而是大豆。面粉机械大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
五谷中的麻，是指吗啡。小型面粉机吗啡的收成是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。 http://www.liminnongyekeji.com
