汗宝格达文化餐吧是呼市一家以蒙古民族风格元素特色为装修布置，其内环境优雅温馨，并附有文化气息的蒙古风味餐吧。
餐厅主营正宗的蒙餐，来到汗宝格达蒙古文化餐吧，三大特色食物必须品尝。特色一烤全羊，这里的羊肉均来自锡林郭勒草原，并且在蒙古师傅的料理下，烤的外焦 里嫩，不腥不膻；特色二石头烤肉，在草原上，如果你能吃到一次石头烤肉，说明你是草原上这个家庭的尊客，也更能表明这家主人对您的尊敬和爱戴。因此吃烤肉 时也应尊重当地风俗，不可鲁莽，应该把最好的肉献给这家的长辈，表示对主人盛情的感谢。特色三奶茶，蒙古牧区有一句俗话：“宁可一日无食，不可一日无 茶”，这里的奶茶从茶色、香气、形态和味道来说都很正宗，草原风味十足；
汗宝格达文化餐吧，既是一个草原风情餐吧，也是蒙古文化酒吧，在这里不仅可以品位独特的蒙氏茶点和餐饮，还可以欣赏专业乐手的原生态马头琴演奏、长调和各 种动听的蒙古族歌曲，还有世界非物质文化遗产——呼麦。身处餐吧，食客们可以融入淳朴的草原游牧文化，敞开胸怀，或浅饮低嘬，或纵情豪饮，放声高歌，随曲 起舞，忘却那都市的喧哗烦恼。
本店特色介绍
菜品介绍
烤全羊： 选自蒙古草原身处的羊，绿色健康，由蒙古师傅亲自料理，外焦里嫩，不腥不膻，肉质鲜嫩。
烤羊背： 选用上好的羊脊背，经过精工细作，运用传统手法，配以数十种佐料，色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻。
正宗手把肉： 选用草原牧场生长的幼羊，宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，不加盐等调味佐料，用旺火煮，待水滚沸后立即出锅上桌，蘸芝麻盐食用，其肉鲜嫩，原汁原味。
奶茶锅： 纯正蒙古风味，而且需要细细品尝，水质、火候和茶乳把握的很好。
本餐吧主打招牌石头烤肉，是这里经典的美食特色。
石头烤肉是蒙古人另一种传统的烤肉方式，石头烤肉的做法是：先要找一些河床里的鹅卵石，先把石头烤热。选择河床里的是鹅卵石是因为它因为经过 多年的河水的冲洗，非常的结实，因此在高温火烧下不会碎裂。将石头烤热后，再放到火里把石头烧红，烧红以后把石头和羊肉一层一层的放到铁桶里，桶里少放一 些水，然后放辣椒，洋葱，蒜和盐。而石头烤肉的石头，按照蒙古人的说法，如果你有什么内在的疾病，用这个石头，交替热敷双手，就可以治疗很多身体上的疾 病。
蒙古人擅长吃羊肉，烤全羊、石头烤肉都是他们特有的绝妙佳肴。只是烤全羊做法复杂，不适合普通家庭食用，而石头烤肉因做法简单和富有民族特色的味道更适合 普通家庭烤制和享用。做石头烤肉首先要准备直径约7～15厘米的圆形鹅卵石，烤之前把石头洗净，扔进炉子里烤上半个小时，待石头被烤得通红之后取出，备一 口大锅，将羊肉一字铺到锅底，用火钳夹出几块被烤红的石头放在羊肉上，迅速撒上适量的盐和少许味精，再放一层羊肉，放一层石头，放作料，以此类推。如果不 大喜欢羊肉的膻味，可放少许的洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，鲜嫩的羊肉碰到滚烫的石头时会发出嘶嘶的声音，烤肉的香味即可溢满周围。为了让羊肉烤得更彻底一 些，放完羊肉之后，可以盖上锅盖，用文火烤30分钟左右。在羊肉的选择上选瘦肥得当的羊排为宜，忌放过多的肥肉。因为在烤制过程中，过多的肥肉会流出大量 的油，影响整个佳肴的做法。烤制时要注意用文火，慢慢烤，这样才能使羊肉受热均匀，从而能使它美味可口。
蒙古人喜欢在石头烤肉上餐桌之前取出锅中油腻腻、滚烫烫的石头，迅速轮换在两个手上，又将石头传递给身边的亲朋好友，以示将温暖和丰硕送给亲人和朋友。用 石头烤制的羊肉受热均匀，加之有土豆和胡萝卜等蔬菜，吃起来不仅香味宜人，味道油而不腻，还保留了羊肉中所有的营养成分，对风湿等病的治疗有辅助作用。
来汗宝格达文化餐吧是你不错的选择，这里不仅适合家庭式聚餐，商业洽谈庆功派对，而且也是各种年会派对，生日派对，同学聚会以及更种婚宴的举办可选美地哦。同时能享用特色蒙古族美食，品味醇香美酒，还会给大家原生态的蒙古歌曲。古香，古酒，古味，这种感觉太唯美了。
[莫失良机哦]爱好蒙古族文化，喜欢品尝特色的蒙古美食的朋友们千万不要错过哦，机不可失，时不再来！地址：成吉思汗大街山水南路（哲里木路文苑大厦东方贵族往东）阳光诺卡商业街“汗宝达蒙古文化餐吧”订餐热线：3251977 18604887191
餐厅主营正宗的蒙餐，来到汗宝格达蒙古文化餐吧，三大特色食物必须品尝。特色一烤全羊，这里的羊肉均来自锡林郭勒草原，并且在蒙古师傅的料理下，烤的外焦 里嫩，不腥不膻；特色二石头烤肉，在草原上，如果你能吃到一次石头烤肉，说明你是草原上这个家庭的尊客，也更能表明这家主人对您的尊敬和爱戴。因此吃烤肉 时也应尊重当地风俗，不可鲁莽，应该把最好的肉献给这家的长辈，表示对主人盛情的感谢。特色三奶茶，蒙古牧区有一句俗话：“宁可一日无食，不可一日无 茶”，这里的奶茶从茶色、香气、形态和味道来说都很正宗，草原风味十足；
汗宝格达文化餐吧，既是一个草原风情餐吧，也是蒙古文化酒吧，在这里不仅可以品位独特的蒙氏茶点和餐饮，还可以欣赏专业乐手的原生态马头琴演奏、长调和各 种动听的蒙古族歌曲，还有世界非物质文化遗产——呼麦。身处餐吧，食客们可以融入淳朴的草原游牧文化，敞开胸怀，或浅饮低嘬，或纵情豪饮，放声高歌，随曲 起舞，忘却那都市的喧哗烦恼。
本店特色介绍
菜品介绍
烤全羊： 选自蒙古草原身处的羊，绿色健康，由蒙古师傅亲自料理，外焦里嫩，不腥不膻，肉质鲜嫩。
烤羊背： 选用上好的羊脊背，经过精工细作，运用传统手法，配以数十种佐料，色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻。
正宗手把肉： 选用草原牧场生长的幼羊，宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，不加盐等调味佐料，用旺火煮，待水滚沸后立即出锅上桌，蘸芝麻盐食用，其肉鲜嫩，原汁原味。
奶茶锅： 纯正蒙古风味，而且需要细细品尝，水质、火候和茶乳把握的很好。
本餐吧主打招牌石头烤肉，是这里经典的美食特色。
石头烤肉是蒙古人另一种传统的烤肉方式，石头烤肉的做法是：先要找一些河床里的鹅卵石，先把石头烤热。选择河床里的是鹅卵石是因为它因为经过 多年的河水的冲洗，非常的结实，因此在高温火烧下不会碎裂。将石头烤热后，再放到火里把石头烧红，烧红以后把石头和羊肉一层一层的放到铁桶里，桶里少放一 些水，然后放辣椒，洋葱，蒜和盐。而石头烤肉的石头，按照蒙古人的说法，如果你有什么内在的疾病，用这个石头，交替热敷双手，就可以治疗很多身体上的疾 病。
蒙古人擅长吃羊肉，烤全羊、石头烤肉都是他们特有的绝妙佳肴。只是烤全羊做法复杂，不适合普通家庭食用，而石头烤肉因做法简单和富有民族特色的味道更适合 普通家庭烤制和享用。做石头烤肉首先要准备直径约7～15厘米的圆形鹅卵石，烤之前把石头洗净，扔进炉子里烤上半个小时，待石头被烤得通红之后取出，备一 口大锅，将羊肉一字铺到锅底，用火钳夹出几块被烤红的石头放在羊肉上，迅速撒上适量的盐和少许味精，再放一层羊肉，放一层石头，放作料，以此类推。如果不 大喜欢羊肉的膻味，可放少许的洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，鲜嫩的羊肉碰到滚烫的石头时会发出嘶嘶的声音，烤肉的香味即可溢满周围。为了让羊肉烤得更彻底一 些，放完羊肉之后，可以盖上锅盖，用文火烤30分钟左右。在羊肉的选择上选瘦肥得当的羊排为宜，忌放过多的肥肉。因为在烤制过程中，过多的肥肉会流出大量 的油，影响整个佳肴的做法。烤制时要注意用文火，慢慢烤，这样才能使羊肉受热均匀，从而能使它美味可口。
蒙古人喜欢在石头烤肉上餐桌之前取出锅中油腻腻、滚烫烫的石头，迅速轮换在两个手上，又将石头传递给身边的亲朋好友，以示将温暖和丰硕送给亲人和朋友。用 石头烤制的羊肉受热均匀，加之有土豆和胡萝卜等蔬菜，吃起来不仅香味宜人，味道油而不腻，还保留了羊肉中所有的营养成分，对风湿等病的治疗有辅助作用。
来汗宝格达文化餐吧是你不错的选择，这里不仅适合家庭式聚餐，商业洽谈庆功派对，而且也是各种年会派对，生日派对，同学聚会以及更种婚宴的举办可选美地哦。同时能享用特色蒙古族美食，品味醇香美酒，还会给大家原生态的蒙古歌曲。古香，古酒，古味，这种感觉太唯美了。
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