我有有鼻炎,随着年龄的增长,对味道越来越敏感了。
这也不禁让我开始留恋起过往的味道。记忆中,上学放学的路上在胡同穿梭,用鼻子感受着各家的生活,现在感觉那时极像一只小狗。
回家路上,远远看到自家厨屋的烟囱在冒烟,立马狂奔,不是在烙饼就是在蒸馒头,或许会有油饼、花卷或蒸包,大门外边就能分辨出什么:大饼浓浓的麦香;馒头浸透着香甜;油饼就不同了,隔着一条巷子就能嗅到葱香;花卷的葱香已经被豆油的醇香淹没;蒸包就不必细说了,除了白菜偶尔会加点粉丝、豆腐或油渣,大白菜清新的菜香就已经让我仿佛回到了春天了。
如果是蒸包,撞开大门直奔厨房,“还要几分钟啊?娘!”如果还在添火,那肯定一屁股蹲到风匣前,“咕哒-咕哒”拉起来,书包都来不及放下。最难熬的是起锅前的几分钟,不用添火,干巴巴立在黑洞洞的厨房里,两眼直勾勾盯着氤氲的锅盖直咽口水。起锅啦!蒸包在腾腾的锅里整齐的炫耀着白胖胖的大肚子,娘轻巧的从中捻出一个,一般都是张开嘴巴的,一眼就能看到馅子,仿佛在故意馋你。一把从娘手中抢过来,两只手轮番拍打,嗤嗤溜溜地啃起来。洗手没有?记不得了。大饼、馒头之类的,尽管没这么诱惑,也差不到哪儿去。如果是厨房被烟雾笼罩,那必定是娘在摊煎饼,蹦到家里,弓着腰一头扎进满烟的厨房,一气吃三四个煎饼,有木有?
这也不禁让我开始留恋起过往的味道。记忆中,上学放学的路上在胡同穿梭,用鼻子感受着各家的生活,现在感觉那时极像一只小狗。
回家路上,远远看到自家厨屋的烟囱在冒烟,立马狂奔,不是在烙饼就是在蒸馒头,或许会有油饼、花卷或蒸包,大门外边就能分辨出什么:大饼浓浓的麦香;馒头浸透着香甜;油饼就不同了,隔着一条巷子就能嗅到葱香;花卷的葱香已经被豆油的醇香淹没;蒸包就不必细说了,除了白菜偶尔会加点粉丝、豆腐或油渣,大白菜清新的菜香就已经让我仿佛回到了春天了。
如果是蒸包,撞开大门直奔厨房,“还要几分钟啊?娘!”如果还在添火,那肯定一屁股蹲到风匣前,“咕哒-咕哒”拉起来,书包都来不及放下。最难熬的是起锅前的几分钟,不用添火,干巴巴立在黑洞洞的厨房里,两眼直勾勾盯着氤氲的锅盖直咽口水。起锅啦!蒸包在腾腾的锅里整齐的炫耀着白胖胖的大肚子,娘轻巧的从中捻出一个,一般都是张开嘴巴的,一眼就能看到馅子,仿佛在故意馋你。一把从娘手中抢过来,两只手轮番拍打,嗤嗤溜溜地啃起来。洗手没有?记不得了。大饼、馒头之类的,尽管没这么诱惑,也差不到哪儿去。如果是厨房被烟雾笼罩,那必定是娘在摊煎饼,蹦到家里,弓着腰一头扎进满烟的厨房,一气吃三四个煎饼,有木有?