在10月8日“全国高血压日”即将到来之际，市供销社盐政处、市盐业专营公司进一步开展实施减盐防控高血压工作，在引导餐饮业主动参与减盐行动的同时，呼吁市民适量食用食盐。此外，市盐业专营公司将于国庆期间在美食林各大超市免费向市民发放标有具体克数的“限盐勺”，让老百姓用盐时有一个直观标准。
据了解，高盐饮食是导致高血压的重要原因之一，而高血压又是诱发脑中风、冠心病等疾患的危险因素。世界卫生组织建议，每人每天摄入5克食盐（啤酒瓶盖浅浅一盖）即可满足人体需要。调查显示，受饮食习惯等因素影响，目前我省居民日均摄入食盐22克，远高于健康标准。
“食盐中含有氯化钠，适量食用有益健康，如果过量食用，进入人体的钠离子就会超标，导致大量水分在体内滞留，容易造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，长此以往将导致血压升高。”盐业专家表示，市民在适量食用食盐的同时，也可选择市面在售的低钠盐。