一般黑茶原料确实不怎么样。
我的家乡与益阳相邻,我小时候乡下都是奶奶春天带我到山上去采野生茶(茶树都是很多年前载的,野外自然生长)专门挑鲜嫩的绿叶,都是新年头一次采摘,我们土话叫头茶,采回来自己炒、自己揉、自己晒、自己烘,量也不多,就那么几斤,一家人喝一年差不多,很少有人拿去市场上面卖,这茶叶泡茶来的茶汤色翠绿,清香逼人,不是一般茶叶所能比拟的,不仅如此,泡完后叶底也是直接用手指抠出来直接吃掉的。家乡的这种茶到底属于哪一类,我现在都迷糊,家乡一般认为是绿茶,但也有人说是乌龙茶。
后来到了城市学习工作,品过的茶很多,贵的也有,但是都没有家里茶的那种清香。现在我爱上了黑茶,可是家里人对此嗤之以鼻,说什么都是棍子这也算茶叶?叫人怎么吃?我也没法狡辩,黑茶确实没法吃,喝还勉强。
现在家里搬到了城市,基本都不采茶了,直接市场买,一般的原料都要一百多块一斤,要是像上文中我小时候吃的那种嫩绿的新年头茶(还不保证是野生的,现在都有茶园了,人工种植),那要三百以上。我估计这种料比楼主文中的一级料还要好,这种茶要是包装一下再加营销炒作一下,卖个上千也是可以的。我也算是了解到了有的茶价格很贵却为何不好喝的原因了,根本就是原料不行,价格都是炒作出来的。
茶叶原料年年差,价格年年涨,喝了20多年好茶我居然不知道,现在还经常说,有好茶喝是中清福。人生其实一直都是很幸福的,只是你并没有发现!
我的家乡与益阳相邻,我小时候乡下都是奶奶春天带我到山上去采野生茶(茶树都是很多年前载的,野外自然生长)专门挑鲜嫩的绿叶,都是新年头一次采摘,我们土话叫头茶,采回来自己炒、自己揉、自己晒、自己烘,量也不多,就那么几斤,一家人喝一年差不多,很少有人拿去市场上面卖,这茶叶泡茶来的茶汤色翠绿,清香逼人,不是一般茶叶所能比拟的,不仅如此,泡完后叶底也是直接用手指抠出来直接吃掉的。家乡的这种茶到底属于哪一类,我现在都迷糊,家乡一般认为是绿茶,但也有人说是乌龙茶。
后来到了城市学习工作,品过的茶很多,贵的也有,但是都没有家里茶的那种清香。现在我爱上了黑茶,可是家里人对此嗤之以鼻,说什么都是棍子这也算茶叶?叫人怎么吃?我也没法狡辩,黑茶确实没法吃,喝还勉强。
现在家里搬到了城市,基本都不采茶了,直接市场买,一般的原料都要一百多块一斤,要是像上文中我小时候吃的那种嫩绿的新年头茶(还不保证是野生的,现在都有茶园了,人工种植),那要三百以上。我估计这种料比楼主文中的一级料还要好,这种茶要是包装一下再加营销炒作一下,卖个上千也是可以的。我也算是了解到了有的茶价格很贵却为何不好喝的原因了,根本就是原料不行,价格都是炒作出来的。
茶叶原料年年差,价格年年涨,喝了20多年好茶我居然不知道,现在还经常说,有好茶喝是中清福。人生其实一直都是很幸福的,只是你并没有发现!