本大姐没文化，写不出什么文笔出来，但是看到各位的积极发帖。蠢蠢欲动忍不住说两句。
这烧烤宵夜断断续续我也做了八九年了。对烧烧也可以说得上是已经炉火纯青了。差不多也可以说可以看出吧里面很多贴都是忽悠小白的，忽悠小白的贴我暂不去谈它。小白们其实要多看看小戴和小聂的贴!真的很不错，从中可以吸取很多教训及经验。
里面很多贴写得夸夸其谈，好像是那么回事，其实一点实用价值都没有。说说技术贴，东港阳光，九叔、湘哥、他们的贴真的特别的棒。请大家仔细查阅技术真的很实用。我也是在南方烧烤的，我一直拿来当宝的东西没想到他会拿出来与大家分享，不像某某某、还某某叔、等等等都是一些花架子。
忠言逆耳，爱听不听随便。