重庆鸡公煲的秘制配方是具有上百年历史传承下来，通过后代的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川渝餐饮的不同特点，由50多种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的秘制重庆鸡公煲系列酱料。用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、肉制品研发出香鸭煲、牛腩煲、牛蛙煲、排骨煲、等不同种类的秘制酱料，与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效，是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。

看上去真美！

重庆鸡公煲源自于重庆美食之都——山城重庆，是重庆市品臻餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。重庆鸡公煲加盟总部位于重庆市江北区观音桥茂业东方时代大厦3202，交通便利，四通发达，是重庆的CBD。重庆品臻餐饮管理公司创始人从事餐饮行业三十年，前后获得“中国烹饪大师”、“顶级厨师”、“国家高级烹饪技师”、“中国烹饪协会常务理事”等殊荣，历任“中国顶级厨师”评委、“国家职业技能鉴定专家委员会”专家、“中国餐饮协会”评委等。

乾隆石锅鱼

想学正宗重庆鸡公煲，当然是选择重庆品臻餐饮。

品臻餐饮教核心酱料技术，听说得从公司进酱料