辣椒酱：
辣椒10斤，味精8两，黑龙酱2袋，大蒜8两，芝麻8两，豆油半斤，白糖4两，米醋2两，白酒适量，苹果3个，盐1斤
黄瓜：
黄瓜10斤，糖1斤，蒜1斤，米醋1斤，盐1斤，味精2两，姜4两，胡椒粉1盒，辣椒面2两。（黄瓜掰块，用盐沙一天左右，把水控干以后，把蒜剁碎，就可以直接拌一下，就完成了）
牛肉酱：
辣椒10斤，生牛肉1斤，香菇1斤，胡粉10袋，糖4两，醋8两，油8两，蒜8两，盐8两，味精4两，芝麻4两，太阳岛酱1袋半。（生牛肉切碎，香菇焯水切碎，辣椒切碎，把油热了以后把肉放里炒熟以后放辣椒一起炒，然后放酱，子啊放其他了料以后，小火开10分钟左右放芝麻出锅，就完成了）
[url]http://芥菜[/url]：
[url]http://芥菜[/url]10斤，辣椒3两，味精3两，盐1斤，油3两，蒜1斤，醋3两。（芥菜切丝先用凉水泡一天左右，在放热水里过一下捞出来，攥干水以后，把油热了，把蒜切碎，直接拌一下，就完成了）
辣椒10斤，味精8两，黑龙酱2袋，大蒜8两，芝麻8两，豆油半斤，白糖4两，米醋2两，白酒适量，苹果3个，盐1斤
黄瓜：
黄瓜10斤，糖1斤，蒜1斤，米醋1斤，盐1斤，味精2两，姜4两，胡椒粉1盒，辣椒面2两。（黄瓜掰块，用盐沙一天左右，把水控干以后，把蒜剁碎，就可以直接拌一下，就完成了）
牛肉酱：
辣椒10斤，生牛肉1斤，香菇1斤，胡粉10袋，糖4两，醋8两，油8两，蒜8两，盐8两，味精4两，芝麻4两，太阳岛酱1袋半。（生牛肉切碎，香菇焯水切碎，辣椒切碎，把油热了以后把肉放里炒熟以后放辣椒一起炒，然后放酱，子啊放其他了料以后，小火开10分钟左右放芝麻出锅，就完成了）
[url]http://芥菜[/url]：
[url]http://芥菜[/url]10斤，辣椒3两，味精3两，盐1斤，油3两，蒜1斤，醋3两。（芥菜切丝先用凉水泡一天左右，在放热水里过一下捞出来，攥干水以后，把油热了，把蒜切碎，直接拌一下，就完成了）
