把麻辣烫店开火需要以下几个方面：
一： 地点不要太偏，人流量相对比较大点的地方，如商场 学校 住宅小区集中的地方
二：选择店面，最好找空房子，房费能便宜些的，开麻辣烫店的特点就是投资本钱小，相对利益比较大，无需你投资太大
三：最好不要光开麻辣烫店 那样会很单一 最好 带米线 ，烧烤，炸串类
四：这个是最主要的，就是麻辣烫的味道 一定要选择好味道的麻辣烫，最起码100个人吃，有85个人说好吃，80个回头客，你就能把买卖干起来，最好不要找加盟的那种，加盟费比较贵不说，还有品牌使用费，管理费什么的，没等你把店开起来已经投资很多钱了，没等你挣钱呢已经投资很多钱了不值得！ 找那种只收加盟费，没有品牌使用费和管理费的！
五：做麻辣烫不需要最新的设备来完成，只要你用着顺手就好，我现在店还用最以前的设备烫麻辣烫呢不一样挣钱
六：你觉得开麻辣烫挺累人的 其实不是 主要是你没抓住这规律，做麻辣烫汤两天配一次，早上买一次菜，洗好，待用，在把汤热下你基本没有活了，其实就这么简单天天有钱挣，比打工强的多，本人认为不管做什么买卖总比打工强，其实做什么买卖都有一定的风险，只要你用心去做，认真去做，不要糊弄客人你肯定能挣到大钱
七：有些人我就感觉不是那么聪明你投资店有钱，学配方不舍得花钱，总想弄些网上或别人白教你的配方来开店，往往到最后因为口味不好没有客人赔钱，其实麻辣烫的特点就是方便快捷利益大投资小！记住我吧（可吃嘴小吃）联系电话13140677775