鸡胸肉洗净空水切丁，胡萝卜。黄瓜、切丁，我还加了香肠丁 是鸡肉肠，准备熟的花生米，热锅下油，放入葱末，姜末、几个干的红辣椒，花椒粉 然后放入鸡肉丁 翻炒表面变白色后，加入细盐，酱油调色， 然后倒入切好的胡萝卜。黄瓜香肠，翻炒，鸡肉易熟，不要炒得太久 ，太久肉就老了，最后加入花生米，翻炒几下，勾薄芡 出锅 过程中不要加水 应为黄瓜胡萝卜 都会出点汤的！