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比克利简介

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比克利logo
比克利,通常简称为BKL,是来自中国的著名连锁快餐厅,由叶传龙先生于2003年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
2003年9月,比克利第一家门店正式开始营业,标志着比克利品牌正式推向市场;
管理理念编辑比克利的宗旨是“品质第一,顾客第一”。始终秉持服务最高标准化,即质量最高标准,服务最高标准,清洁最高标准,口味最高标准。质量最高标准是指比克利为保障食品品质制定了极其严格的标准。
例如,汉堡包制作后必须在30分钟内销售,薯条必须在7分钟内销售,超过时间便丢弃不卖。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的比克利食品都是同一品质。
服务最高标准是指按照三心原则,即细心,关心和爱心。提供热情、周到、快速的服务。清洁最高标准是指比克利制定了必须严格遵守的清洁工作标准。服务最高标准化原则不仅体现了比克利的经营理念,又使其成为所有比克利餐厅从业人员的行为规范。这是比克利规范化管理的重要内容。


1楼2014-09-16 01:37回复