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惠宜+新良

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发过分的赶脚,事实证明新良是含有添加剂的,不过我的配比180克+180克,下回再调整一下配比。怎么看都有种秃顶的面包的赶脚


来自iPhone客户端1楼2014-09-14 23:03回复
    又一个爆桶的,不过这个量是得爆。你找到了秃顶的原因吗?是一键做下来的吗?有没有暂停延长发酵?面包口感怎样?没切片图


    来自Android客户端2楼2014-09-14 23:28
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      2025-06-02 04:50:22
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      发得好壮观的说


      来自手机贴吧3楼2014-09-15 00:08
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        我的新良粉怎么老是300克都不爆桶?还剩下几包500克装的,我打算试试别的牌子,昨晚又买了风筝的了。


        来自Android客户端4楼2014-09-15 22:46
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          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2014-09-16 02:54
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            如果用米饭混进面包,怎么计算加水量和加粉量?谢谢


            来自Android客户端6楼2014-09-17 00:57
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              一直用新良,360克面包粉配方只是半桶面包


              IP属地:浙江7楼2014-09-17 12:12
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