我想发面做花卷，怎么发面啊，没有恒温的地方！！

我想发面做花卷，怎么发面啊，没有恒温的地方！！大家都是怎么弄的啊？

井里是恒温
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　　　请不要试图研究
　　　　我的小尾巴是怎么发的
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安琪放面里拌匀再和面，发好后再揣点苏打水，放置10～20分钟再做就0k了

我都是在炒锅里烧热水，把面盆放里面，再盖上盖

5楼说的对

用电褥子

有阳光

我就在盆里放点热水，把面盆放水里了，上边盖了个保鲜膜，发得还挺快，第二次发面没经验。

弄个大点的锅，烧点热水，水要多一些，以便保温。注意水的温度不能太高，要不就把面烫熟了，再把盛面的盆就锅里盖上锅盖就能发面了。

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