



昨天第一次做饺子,没人教,都是自己在网上看帖,然后问了几个常识问题就动手了。
其实馅儿 调味料都不错,就是面皮擀得太厚了,而且面粉也不够,馅儿剩了特别多。我觉得像我这种对计量单位没概念的人真心不适合做高难度的食物,一米都不知道多长,这面粉老说要放多少多少克我完全不知道是什么个概念!!
今天估计就要坏了。可惜浪费了这么多食物。。不过也是一次很好的体验,昨天下午5点半下班后去超市扛了一袋子的食材然后一直到晚上11点才把面皮全部捏完,真是把我累惨了。。因为太困了,饺子包完没有拿去蒸一下或者煮软一些,今天早上起来一看全部黏成一坨了

真是白折腾了这么久。。。
我下定决心不捣鼓这种费时费精力的食物了,吃啥不是吃啊,而且一个人做饭真的不方便,做多了就容易坏,偏偏我又把握不了这个量。