“在这里您将品尝到原产地的清真牛排。”近日，河南伊赛牛肉股份有限公司(下简称“伊赛”)旗下的餐饮业态品牌“伊赛牛排e族”亮相郑州，正式开启该公司进军餐饮新领域之旅。
伊赛牛排e族是一家中西合璧，美式意式为主，中式为辅三合一的快捷式西餐厅，定位于年轻人休闲、聚会的理想去处。首先开业的郑州中原万达金街店餐厅面积200多平方米，环境简洁淡雅，首打“清真食品”招牌。
伊赛相关负责人介绍说，由于品类齐全，涵盖汉堡、茶饮、套餐、牛排、比萨、意面等多种产品，针对不同的消费时段，可以提供快捷和休闲模式的服务。而且，该公司实行三合一的销售方式，堂食、打包、电话网络订餐外送均可。
据了解，该公司计划，“伊赛牛排e族”年底将新增10家
牛排产品市场火爆，一些具备原料优势的大型企业也纷纷涌入。日前，吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司(下简称“皓月”)推出精品法排，主打法式牛排。
皓月宣称具备100%优质牛肉的原材料优势，为了突出这个原料优势和差异化，该公司提出了“皓月法派牛排，只用一类排”的主题宣传标语。
据该公司市场部人员介绍，所谓“一类排”，是指皓月独家繁育、严选的专业级牛排肉质，仅占每头牛肉产出量的10%，并且采用国外“15分钟极速冻眠”技术，让肉质更鲜嫩多汁。