月是故乡明，给大家推荐家乡信阳纯手工砖桥月饼，2013年的非物质文化遗产，没有精致的外衣，有老饕的口感要求，记忆的中秋弥漫着月饼的香味儿。老月饼纯手工制作，皮焦酥脆，馅多皮薄,芝麻馅里还有青红丝、冰糖、橘饼、冬瓜丁。咬一口，满满的芝麻香从口齿中溢出。如今的月饼百味万相。当年那个油纸包着，芝麻花生香中带点橘皮味儿的月饼，现在还有吗？