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yy文er吧 关注：86,319贴子：5,353,046
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【唯爱文er】猪头文教大家做香辣蟹

昨天蒸的螃蟹还剩下3只大的。。今天我研究了半天，准备做香辣蟹给大家吃开工！


首先，依旧是残忍的把螃蟹杀死。。把刀从它嘴里插进去。。咳咳。。


等螃蟹死透（防止再次被夹手）的时候切一些姜末、蒜末。。放在香油里。。咱家没有麻辣油，只能用老干妈代替了。。哈哈。。等会吧。。


三只螃蟹已经被我大卸八块了。。。用刷子刷了N久也弄干净了。。PS：螃蟹屎好臭


倒入白酒，腌制五分钟。。准备好蒜、淀粉、干辣椒。。五分钟后开始做香辣蟹啦第一次做也不知道味道咋样。。。


先把蒜瓣炸成金黄捞出


把螃蟹蘸上淀粉放入油锅中翻炒三分钟左右


捞出螃蟹，，油锅加热放入花椒辣椒翻炒，一会加入之前咱调的麻辣酱。。加入白糖和料酒


把螃蟹蒜瓣放入锅里炒1分钟左右。。。哦累累。。马上出锅！找个盘子！


香辣蟹出锅啦！男朋友们快来尝尝俺的手艺你们喜欢以后猪小文以后常做给你们吃。。。爱你们。。


替你们多吃点


味道很棒啊哈哈。。必须好吃。。要不以后咋养你们


厨娘照来啦


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