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新手希望能多学学烘焙技术~

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买了烤箱第一次做的就是曲奇了，看起来还算成功。第二次就迫不及待的做了玛格丽特饼干，特别好吃，入口即化。应该也算成功了，现在第三次做了蛋糕还在烤箱里希望能成功。
来自Android客户端1楼2014-09-02 15:44回复
    多大的烤盘
    来自iPhone客户端2楼2014-09-02 15:47
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      2025-07-21 05:50:12
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      八寸的按网上的方法烤的，看别人烤表面都黑了一些奇怪我的怎么还是这么白。按网上说的倒扣放着凉，倒过去几秒钟就自己掉下来了，怎么感觉好奇怪，是不是失败了
      来自Android客户端3楼2014-09-02 15:49
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        好白嫩哦
        来自Android客户端4楼2014-09-02 16:22
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          你用的不粘模吗？还有你的鸡蛋是不是比较白，一般我感觉蛋黄颜色重应该容易上色
          5楼2014-09-02 16:28
          收起回复
            失败作品拍下来留念。
            来自Android客户端6楼2014-09-02 16:50
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              中午做的曲奇，我能说巧克力味的看起来好漂亮吗。
              来自Android客户端7楼2014-09-03 16:04
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                放凉之后回缩了一些，丝毫不影响口感。都是自学成才的。
                来自Android客户端10楼2014-09-05 17:21
                收起回复
                  2025-07-21 05:44:12
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                  真心跟蛋糕无缘，又一失败作品。
                  来自Android客户端11楼2014-09-12 17:00
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                    表面都焦了，里面成一坨。不知道是不是因为有点蛋黄掉蛋清里面去，蛋清打发不是很成功的原因。
                    来自Android客户端12楼2014-09-12 17:00
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                      紧接着做了最简单的手指饼，也是第一次做，按教程的方法太甜了，真心甜，明天再做些分朋友的孩子，当然糖肯定得少放啦
                      来自Android客户端13楼2014-09-12 17:02
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                        亲，用的什么型号的烤箱啊
                        IP属地:河南来自Android客户端15楼2014-09-20 22:18
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                          没注意用了八寸的模具做了六寸的料，这次很成功，超级好吃
                          来自Android客户端16楼2014-10-08 23:30
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                            抹茶玛格丽特
                            来自iPhone客户端17楼2014-10-09 07:04
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                              2025-07-21 05:38:12
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                              前几天做的，成功又不开裂，好吃
                              来自Android客户端18楼2014-10-14 21:44
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