煲了2个小时的木瓜银耳莲子羹，本来放冰箱里冰镇一下的，结果冻僵了，凿开之后再加上冻了半年的葡萄干感觉别有一番风味

这是换手机以前做的了，渣像素，凑乎看吧

木瓜去皮去籽，切块。
银耳用清水泡十几分钟，待银耳膨胀变大后，将黄蒂切掉。然后将银耳撕成小块，也不能太碎
莲子泡软后去掉绿芯，
锅中放入足量的水，因为一会儿需要长时间熬煮，水最好多加一点，好像是熬好后汤的一倍多吧。
放入银耳，莲子，
将水大火烧开，然后转小火，熬煮1个半到两小时。
待银耳、莲子都煮至软烂的时候，放入木瓜和冰糖继续熬。冰糖能使汤汁变粘稠。
加入枸杞继续煮15或20分钟左右就好了。
@薄荷の妖精 、@cff6033 、@夏亞0073 、@悒落樱 、@AyGss银 、

各位妹子如果有什么想吃的就说哦。欧尼酱教你们。

有时间给女王演示一下咖喱饭怎么做。
今天就先来个简单的。
【香煎豆腐块】

@薄荷の妖精 、@AyGss银 、@cff6033 、@夏亞0073 、@悒落樱 、@薄荷糖twin 、@雪_CC 、@啊漫画 、

豆腐选用北豆腐，南豆腐太嫩，做不了。
把豆腐切成边长2cm，厚1cm？的片，我的有点薄了，烤完都干了。
均匀摆放在刷了油的电饼铛上，煎锅也可以。将两面煎至金黄就可以摆盘，洒上 辣椒粉、孜然粉、精盐、味精、芝麻粒，就可以吃了。

水放多了，不够稠，味道也淡。最主要的是不够辣，下次得另外多加点辣椒进入。

@薄荷の妖精 、@AyGss银 、@cff6033 、@夏亞0073 、@悒落樱 、@薄荷糖twin 、@雪_CC 、@啊漫画 、

这几天忙着吃，没时间自己做。O(∩_∩)O~

到了腌菜的季节，今天就教各位腌 辣椒 （酸甜味的）
1. 把辣椒洗干净。

2. 戴上干净的手套，把辣椒切成丝，条，块，（整得也可以，就是腌的慢点，而吃的时候还的切，一整个估计吃不了吧）

3. 把切好的辣椒放进容器，（我用的是过去腌臭豆腐的坛，有几年了）

用盆子调和 醋和白糖，调成 酸酸甜甜就是我，这个比较费，我用了一整壶醋和大约一斤白糖。（根据个人口味吧）

把调好的醋倒进坛子，一定要把辣椒全部淹住，用手把辣椒压实，然后找东西压在上面，盖盖就好。一般两天就能吃了。
酸酸甜甜，又很辣，个人觉得挺适合下饭的小菜。
【本王还藏着一坛朝天椒呢，是前年的这个时候用大蒜和62°的白酒腌制的】下次给你们看看照片

把 朝天椒 和 大蒜 剁碎了，放进容器

准备一瓶高度白酒


将 蒜蓉 和 辣椒 倒入白酒 搅拌均匀，

最后 密封 存放于阴凉干燥处。

就好了。