【绿城桃源里•美食】风靡全球的保健蔬菜，秋葵的3种家常做法
绿城九龙仓•桃源里
最近很火的秋葵君，口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”,还不知道秋葵的做法吗？赶快和桃源君一起学起来！
凉拌秋葵
原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。
做法流程：
1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）
2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
番茄炒秋葵
原料：秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量。
做法流程：
1.把秋葵的尾部切掉，然后斜切成块，西红柿切成小块。
2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒。
3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸。秋葵变软即可。
秋葵炒鸡蛋
原料：秋葵、鸡蛋、盐
做法流程：
1、秋葵洗净，切开。
2、鸡蛋磕开，加点盐打散。
3、起油锅，先炒秋葵。
4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。
5、蛋液和秋葵一起炒开即可。
桃源君温馨提示：
1. 秋葵不宜氽烫得太久，以3分钟为宜，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。
2. 此菜宜即拌即吃，不要放置太久，以影响脆感。
桃源里在哪里？
中山区解放路桃源友嘉购物北行300米。
桃源里准备了什么？
学校+医院+超市+休闲+商业等优质配套，便捷生活尽在咫尺
绿城九龙仓•桃源里
最近很火的秋葵君，口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”,还不知道秋葵的做法吗？赶快和桃源君一起学起来！
凉拌秋葵
原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。
做法流程：
1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）
2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
番茄炒秋葵
原料：秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量。
做法流程：
1.把秋葵的尾部切掉，然后斜切成块，西红柿切成小块。
2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒。
3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸。秋葵变软即可。
秋葵炒鸡蛋
原料：秋葵、鸡蛋、盐
做法流程：
1、秋葵洗净，切开。
2、鸡蛋磕开，加点盐打散。
3、起油锅，先炒秋葵。
4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。
5、蛋液和秋葵一起炒开即可。
桃源君温馨提示：
1. 秋葵不宜氽烫得太久，以3分钟为宜，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。
2. 此菜宜即拌即吃，不要放置太久，以影响脆感。
桃源里在哪里？
中山区解放路桃源友嘉购物北行300米。
桃源里准备了什么？
学校+医院+超市+休闲+商业等优质配套，便捷生活尽在咫尺
