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新手请问大家,做冰糖葫芦对山楂的品种有要求吗
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qimeng326
秀才
3
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前几天在淘宝上买了几斤山楂,山东发货的,收到货之后尝了下山楂外观和口感好差, 一问卖家才知道是:大棉球品种的山楂。在淘宝上了解了下,山楂品种一般分为:大棉球 大金星 歪把红这3个山楂品种。请问大家用哪个品种做出的山楂比较好吃
送TA礼物
1楼
2014-08-27 17:30
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伤感时节工长
探花
10
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早熟品种现在都不大好吃 知道了吧 还有个叫白条的品种
来自
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2楼
2014-08-27 20:42
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汗先生
贡士
7
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白条是指的笨红子,个子小,口感发面,但是可以耐储存,过冬天,现在市面上量很少,属于淘汰品种,歪把和大金星口感都很好,但是也和地域土壤有关系,好的山楂,掰开以后瓤肉是金黄色的,口感又酸又甜,不会发苦。这方面你可以注意,本人也希望和你合作。大面球是早熟品种,个头大,发面,不易储存。
3楼
2014-09-20 20:31
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