品牌文化的建设对餐饮企业来说有多重要？串串爱爱市场总监Alex表示，餐饮店的更新换代相当快，能够发展到需要建设自身的餐饮文化的餐饮店并不多，餐饮企业普遍都是小企业，缺乏大中型餐企，所针对的市场的也不够广，市场越分越小，最后同行相争。
餐饮企业的文化内涵塑造可以打造餐厅特色，而就是因为这些特色才会吸引消费者消费，并更好的记住餐饮品牌，而另一方面，鲜明的餐饮文化也能更容易的引起求职者的关注，更多优秀的求职者愿意关注这样的餐饮企业，因为很多人认为，优秀的企业文化可以使自己快速适应岗位，学到相关行业成熟的经验，成为行业内的佼佼者。餐饮企业可以达到那样的高度，必须要先发展自身品牌才能建设品牌文化，在后期的长远发展中餐企文化占有绝对的比例。
其实最好的餐饮品牌文化传播方式就是连锁企业，每个连锁品牌都有比较完善的餐饮文化系统，而在招收加盟者和开放特许的过程中就是将多年来发展出的独特餐饮文化内容所传播出去，某种意义上来说，是连锁餐企将数十年来实践经营总结出来的成功的精神文化财富散播出去，可以说，一个餐饮连锁企业的含金量就在于文化价值的大小上。就好比麦当劳和肯德基，两者在中国消费者的心目中不仅仅是一个餐饮企业，还代表了极为鲜明的文化时尚，吃汉堡不仅仅是食欲满足，更是一种生活方式和精神需求，人们不是在吃汉堡，而是在吃文化。这，就是餐饮企业品牌的文化精神魅力所在。