人们整天对着电脑屏幕、看电视或熬夜加班,都会对双眼形成很大损伤。合理的饮食有助于维护视力,减少用眼中对眼睛的损伤。那么,哪些食物有助视力健康防护功效呢?
紫薯
以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的蔬菜、生果、薯类及豆类等食物的研讨,发现紫色食物都具有一个共同点,即是它们都富含一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化效果,能有用阻击“自由基”;花青素还具有奇特的抗血管硬化效果,可预防心脏病发作及脑中风的发作;许多的癌症研讨也证实,花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的防护成效。
在自由基对人体器官的损伤中,最容易被损伤的首先是眼球,而紫色食物的抗自由基效能,当属最好的天然“护目食物”。因此,常常吃一些紫色食物,能够有效地维护双眼安康,防止各种眼病的发生。
菠菜
多吃菠菜减低老年失明的风险。这要归功于菠菜含有的类胡萝卜素——绿色素。菠菜有助于提高记忆力,它富含的抗氧化剂可对人体有害分子起隔离防护效果。中医学指菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也确定对视力有极好的防护效果。
胡萝卜
胡萝卜对眼睛的健康作业首要来自于它的胡萝卜素,由于胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A,维生素A对双眼的视力很有家长,特别在闪烁动态变化的环境下的视力能力,必须有维生素A作用才干顺利完成,人们如今常常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时耗费的维生素A格外多,许多人会感到双眼发干,假如膳食中缺维生素A就会有这种不良感受,所以应多食用胡萝卜能够明目即是这个道理。
杏
杏富含适量的维C及大量的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种养分价值较高的生果。
枣
枣养分中富含对人体有利的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。
西红柿
西红柿富含大量的维生素群、矿物质、碳水化合物、有机酸及少数的蛋白质。因带酸性,所以有维生素C的效果,烹煮过程中不易破坏。
韭菜
韭菜富含许多的维A、维C,还富含蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外,韭菜还富含抗生物质,具有调味、灭菌的成效。
青椒
富含丰厚的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等养分素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
樱桃
常常坐在电脑前,由于双眼过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质耗费过多,假如不能及时弥补维生素A和有关营养素,简单导致眼痛、视力下降、怕光等症状,乃至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等生果高4-5倍。另外,樱桃的含铁量居生果之首,而铁又是血红蛋白的质料,十分适合遭到电脑辐射影响的女性食用。
海带
海带除含碘外还富含甘露醇,晒干的海带外表有一层厚厚的“白霜”,它即是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿效果,可减轻眼内压力,用来医治急性青光眼有杰出的成效。其他海藻类如裙带菜也富含甘露醇,也可用来作为医治急性青光眼的辅助食物。
紫薯
以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的蔬菜、生果、薯类及豆类等食物的研讨,发现紫色食物都具有一个共同点,即是它们都富含一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化效果,能有用阻击“自由基”;花青素还具有奇特的抗血管硬化效果,可预防心脏病发作及脑中风的发作;许多的癌症研讨也证实,花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的防护成效。
在自由基对人体器官的损伤中,最容易被损伤的首先是眼球,而紫色食物的抗自由基效能,当属最好的天然“护目食物”。因此,常常吃一些紫色食物,能够有效地维护双眼安康,防止各种眼病的发生。
菠菜
多吃菠菜减低老年失明的风险。这要归功于菠菜含有的类胡萝卜素——绿色素。菠菜有助于提高记忆力,它富含的抗氧化剂可对人体有害分子起隔离防护效果。中医学指菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也确定对视力有极好的防护效果。
胡萝卜
胡萝卜对眼睛的健康作业首要来自于它的胡萝卜素,由于胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A,维生素A对双眼的视力很有家长,特别在闪烁动态变化的环境下的视力能力,必须有维生素A作用才干顺利完成,人们如今常常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时耗费的维生素A格外多,许多人会感到双眼发干,假如膳食中缺维生素A就会有这种不良感受,所以应多食用胡萝卜能够明目即是这个道理。
杏
杏富含适量的维C及大量的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种养分价值较高的生果。
枣
枣养分中富含对人体有利的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。
西红柿
西红柿富含大量的维生素群、矿物质、碳水化合物、有机酸及少数的蛋白质。因带酸性,所以有维生素C的效果,烹煮过程中不易破坏。
韭菜
韭菜富含许多的维A、维C,还富含蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外,韭菜还富含抗生物质,具有调味、灭菌的成效。
青椒
富含丰厚的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等养分素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
樱桃
常常坐在电脑前,由于双眼过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质耗费过多,假如不能及时弥补维生素A和有关营养素,简单导致眼痛、视力下降、怕光等症状,乃至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等生果高4-5倍。另外,樱桃的含铁量居生果之首,而铁又是血红蛋白的质料,十分适合遭到电脑辐射影响的女性食用。
海带
海带除含碘外还富含甘露醇,晒干的海带外表有一层厚厚的“白霜”,它即是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿效果,可减轻眼内压力,用来医治急性青光眼有杰出的成效。其他海藻类如裙带菜也富含甘露醇,也可用来作为医治急性青光眼的辅助食物。