弱碱性水是指PH值在7.0-8.0之间的碱性水，碱性水通常指PH值在8.0以上的碱性水。
沁宜堂竹炭碱性水，源于台湾，首例实现PH值8.5-9.5，是用天然深海海洋生物配置、天然竹炭浸泡、由碱性纳米技术过滤而成的负离子小分子团的高级功能水，是唯一根据人体所需营养成分配置而成的养生水。
沁宜堂竹炭碱性水口感甘甜、无毒、无菌，且富含丰富矿物质；能够调节人体酸碱平衡，恢复体质。对便秘、痛风、糖尿病、高血压、癌症等因酸性体质引起的疾病能够起到辅助调理的作用；长期饮用的人更健康长寿。
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