想说啥,就说啥,没什么顺序,想到就说说……
先说说口味与地理位置哪个重要。
有人说地理位置对生意有绝对的影响,有了好的地理位置,口味就不重要了。这话有一定的道理,但是,不能让它成了你生意路上的绊脚石。打江山容易守江山难,而做小吃生意很多时候是,打江山难守江山容易。口味不好,很难做到一炮红,吃食在很多场所做的就是回头口,食客第一次就觉的很难,你还能想他买第二次吗?换作你,你愿意吗?起码你做的食品要一般般,换句话说,起码不难吃。
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但也有例外,像车站,这里基本是流动人员,固定食客就相当的少,只要你做的食品不恶心,
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基本都能站住脚,口味相对来说不是很重要,这个场所都是天南海北的人,谁谁谁什么口味,你怎么拿捏,要知道再难吃的食物也有人喜欢
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