豆腐吧 关注:17,821贴子:159,797
  • 17回复贴,共1

如题高手来

只看楼主收藏回复

卤水点脑点好后是什么状态?是一层白灰色颗粒状还是看到黄浆水,哪种更好?


来自Android客户端1楼2014-08-22 06:56回复
    石膏的我都颗粒状时停的感觉效果比较好,就是有气孔不知如何解决,有人说下膏时勾兑淀粉不知是否可行?


    来自Android客户端2楼2014-08-22 08:51
    回复
      2025-07-14 21:37:35
      广告
      看见80℅的颗粒时停止点卤,静放20分钟,看见上面有黄浆就行了。


      来自手机贴吧3楼2014-08-22 15:06
      收起回复
        这碗看豆浆浓度,一般没有黄水


        来自Android客户端4楼2014-08-30 14:31
        回复
          卤水点的


          IP属地:江苏来自手机贴吧5楼2014-08-30 20:45
          收起回复
            卤水点的,控水多怎麽解决


            7楼2014-09-12 14:58
            回复