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第一次做咖啡

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第一次做咖啡。用的法压壶,为什么做出来的咖啡喝了口,苦的我想哭,真象喝中药。。。是什么原因呢?急切盼望有经验的哥哥姐姐介绍下经验啊。。我用的小飞鹰打的粉,细度到刻度1上,是不是太细了?我一会改到3试试。


1楼2014-08-20 18:02回复
    太细了,法压用4以下的刻度……


    3楼2014-08-20 18:13
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      后来我问了一下卖我豆子的那家,他说我买的是黑咖啡,就是有点苦的。。。不是有点苦啊,是焦苦焦苦的,像蒸馍蒸胡了。。。


      4楼2014-08-20 18:31
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        你买的什么豆子,多少粉多少水,还有水的温度,泡的时间,什么都没有你让人怎么帮你?


        IP属地:广东来自Android客户端5楼2014-08-20 19:15
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          柯林幸灾乐祸了


          来自iPhone客户端6楼2014-08-20 20:10
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            柯林。。。
            喜闻乐见,去买新鲜烘焙的豆子吧~
            顺便法压要求粉粗点,磨太渣细粉多也容易过萃


            IP属地:江苏来自Android客户端7楼2014-08-20 20:18
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              交学费


              来自Android客户端8楼2014-08-20 20:43
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                法压,可能更适合浅烘耶加而不是深烘豆。然后吐槽一下,1刻度太细了,换3-4刻度吧


                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2014-08-20 23:15
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