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烤面筋吧 关注：37,538贴子：188,275
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煮出来的面筋掉皮是咋回事
来自手机贴吧1楼2014-08-18 15:49回复
    怎么个掉皮法？表面一层皮的话应该是水温过高了！
    IP属地:西藏来自Android客户端2楼2014-08-20 16:28
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      缠的那一块，和煮的温度那一块，粉那一块
      来自Android客户端3楼2020-07-31 13:50
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