● (二）
（1）选择饮食。生活中许多人喜欢食用鱼肉等荤菜，这没错，但是要掌握一定的度。一般荤、素以1：1的比例为好，如果要利于排便则选择能“滑肠”的菜品食用，如果要使排便的效果更好，则应该将荤、素的比例调整至2：3甚至是1：2之间（至少在减肥初始阶段需要这样）。这个比例应该根据需要来掌握，但必须坚持前面所提出的饮食“三个一”的原则，即主食、荤、素各占一份。
怎样才能选择到“滑肠”的素菜呢？主要靠自己的生活实践来总结，认真观察每次餐饮所食用素菜的名目、而后再观察“出”的效果如何？并且把它记住。不少蔬菜都具这种效果，比如海带、紫菜、海苔、大葱、洋葱、葵菜、萝卜、南瓜、茭白、芋头、土豆、茄子、苋菜、空心菜、四季豆、木耳菜、牛皮菜、黄花菜（鲜）以及绝大多数的食用菌，等等。刚开始应用这项做法时，食用这些菜蔬的量一定要多一些！并且根据个人“寒、热”体征状况选择食材。而素菜（食材）的品性除有“凉寒、温热、平和”之分外，对人的肠道还有“滑、涩”之别，应用者要根据自己的身体状况选择食用或者区分食用，以不伤脾胃又“滑肠”为准。
不要单纯食用太寒的食物通便！举个例子：海带、紫菜、葵菜等素菜的滑肠效果非常好，但这些都是“寒凉”品性的食材，如果连续吃上三四餐没问题，但连续吃上十餐八餐或者一段时间后，肯定会把脾胃吃出毛病来。同样，辣椒、青蒜、生姜、圆白菜之类的菜品也会滑肠，因为均是辛热品性的食材，所以也不宜连续吃用！合理的吃法应该是各种素菜交叉或者搭配。将以上食材对应个人的体征食用，即：海带、紫菜、海苔的“属性”寒凉，体热体壮者可以（或加生姜）烹饪食用；茭白、葵菜、萝卜、黑木耳、金针菇微寒，体热体壮和体质偏热者均可食用；南瓜、芋头、茄子、土豆、苋菜、空心菜、四季豆、木耳菜、大葱（辛微温）、洋葱（辛微温）、牛皮菜（偏温热）、黄花菜（鲜者要焯一下）以及蘑菇、香菇等等，则很合适体质平和或者偏寒者食用（当然，其它体质者也可以食用）。
另在水果中也存在同样的特性，比如杨梅、菠萝的温热与雪梨、荸荠的寒凉有别，平常应该选择交叉食用。水果中的番石榴、橄榄、柿子（柿子饼）、干大枣都具有“涩肠”作用，选择饮食瘦身减肥者应该少食或者避免食用“涩”类果蔬。绝大部分的素菜都具“滑肠”的效果（包括温热特性的），只是作用强与弱的区别，应用者不妨在实践中摸索总结适合自己需要的食用。

● (三）
（2）尽量排便。人们一般一天排便一二次、最多不超过三次。但也有人习惯于两三天、甚至更长的时间才排便一次，而且没有什么不良反应（只能说还没有不良反应），这应该被认为（相对）正常。但是，我们想利用排便达到减肥的目的，就必须改变隔日排便和每日少排便的习惯，我们想通过排便巧夺健康，就必须做到一天上厕所至少一次，也可以是两次，个别时候还可以达到三次。具体做法就是六个字：“蹲厕所、多排便”！前期“进”的工作做好了，后期“出”的问题要解决，这一步很重要！前面提到“咫尺之遥”的一步没有迈出，就是这个问题没有解决，因而没有取得应有的减肥效果。要注意以下几点：
一要有较多量性。排便一定要达到一定的量！如果量不够，就要以排便时间和排便次数来换取效果（侧重于时间），只有明确的量性目标，没有太多的时间限制，这种做法带有一点期待和强制（但更需要耐心）。成年人每天的排便量大约掌握在400—800毫升之间（此值仅为不憋尿时如厕拉撒干湿物的大约量。如果是多吃多喝者其排便量还应更多一些，就普通人的如厕拉撒量而言、不能少于此间的最低值，除非饮食不足者）。只要不是拉肚子或者是病态状况下（比如“五更泻”），多排便对身体健康基本没有害处，经常隔三差五、适当排空肠道首先能起到减轻肠胃负担、实时消除积食、减轻胃肠炎的作用（通过实践去体会）。要防止对排便在量性上的错误评估，明明只有300毫升却误认为是400毫升，长此以往就取不得明显的效果（在此强调认真的程度不仅仅是斤斤计较的问题了）。对于肥胖者来说，更应该坚持做到以上要求，肥胖者除了个别人是肿瘤等原因引起内分泌紊乱造成（亦有营养不良的虚胖），多为“排泄”不畅所致，就像“堰塞湖”是因为下水路不畅通才形成的原因一样，一个人如果吃了东西少排出来，哪怕一天“节余”一丁点，日积月累该有多少啊？这样必然因营养过剩就大肚肥胖。吃进那么多东西因“排泄”少而仅靠平时运动锻炼为主的办法去消耗多余的营养和能量，那是多么艰苦且为难自己身体的一件事呀！
二是要持之以恒。人们大多习惯于有了“便意”才去如厕，也习惯于用5—10分钟速战速决来解决当天“出”的问题。需要通过多排便获得瘦身减肥而使身体健康者，如果再用这种传统的思维方式去“办事”而没能达到预期“出”的效果就不行了。因此，不管有没有便意，人们每天都要把排便当做一件重要的健身工作去完成！很多人在初始阶段可能不习惯这种做法，但要想想使用其它办法的艰辛与痛苦，与其每天用三五个钟头甚至更多的时间去运动减肥，不如拿出大约其中的三分之一时间和耐心去适应“蹲点”。一个人的如厕习惯是长年累月形成的，现在要求改变以往的习惯慢慢蹲厕所，必须有坚定的目标意识，日复一日坚持做到每一天，那时自然会习惯这种做法、并且必有好处。

受教了！我现在一百三十斤！我才一米六二。小儿子刚刚两个月，母乳，所以不敢减肥，只能的吃。

● （五）
（3）收获成效。食用素菜排便的方法如果应用得当，肥胖和大肚者在一定的时间内、其肚子就会逐渐变小变软；而平常人在每次便后则比较明显地感觉到裤腰带会宽松一些（不过饮食以后又会反弹）。只要坚持每天量入而出、“收支平衡”，肥胖大肚者则应“入不敷出”一段时间！首先能体现出肚子的变化，时间长了就会扩展成果而延伸到肥胖的消除。长期都能坚持通过饮食而达到滑肠排便减肥，这才是最自然的、无副作用的、真正意义上的“清除宿便、一身轻松”呢！尽量排便减肥的做法至少有以下几点好处：
一是种有效无害的瘦身减肥法。一些身体肥胖的朋友以往大多通过运动减肥外，还有通过药物、针灸、节食以及使用手术抽（吸）脂和缩小胃容量等诸多办法减肥，五花八门，招数频出！不但让人花费钱财、吃尽了苦头，而且只有很少一部分人才勉强有些效果，并且容易反弹。其中采取手术减肥的办法存在极大的风险！为了减肥将自己好端端的身体进行手术值得吗？即使手术很成功且没有（明显的）不良反应，但却潜在着或大或小的健康问题，就算当初能达到瘦身减肥的目的，并不等于可以高枕无忧而在今后不会出现手术后遗症。
现在有一些专家大肆推介在胃部上头扎一根塑料松紧绳（或充水）控制胃容量，把身体器官当做玩偶似的，多可怕呀（也很可笑）。同样，使用药物减肥的办法也有诸多弊端，药物瘦身一般通过抑制食欲、刺激代谢、刺激肠道等途径来实现。但无论什么样的减肥药都有很大的副作用，如失眠、精神紧张、乏力、呕吐、腹泻等，有的甚至扰乱机体正常的代谢功能而导致内分泌紊乱。食用各种青菜、菌类、海菜、瓜果等“滑肠”蔬果就是以饮食代替医药，以“排便”来实现大运动量以及其它诸多方法仍然难以实现的减肥目标，是一种只要多花一点心思和时间，就能获得自然的、健康的、没有痛苦、没有风险且卓有成效的瘦身减肥方法（注：非胖人采取这种方法于身体健康一样有好处）。
这里要说明的是：本办法针对的是一般性的便秘，而不是火盛燥热（或者是其它病因，如肠梗阻等）所致的病理性便秘，如果是后者可参考选择中药方剂先行调理，而后再应用本办法（注：用药可选择下面“中药方剂”，但必须确定是患病且坚持长时间饮食调节无果者方才使用。特别强调一般病理性便秘不要轻易应用刚峻泻药）。

● （六）
二是可以放心地享用各种美食。只要不把胃肠撑坏，又能定期定量地解决“出”的问题，曾经被人们视为“虎狼食材”的高脂肪、高蛋白、高胆固醇以及被定义为“垃圾”的食品都可以大胆地享用了，前面提及的肥肉和鱿鱼、墨鱼、蟹黄之类的东西就算天天吃（适量）也就不在话下了，更不在乎饮食油多油少或者是饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸制作的食品了，人们称油炸土豆条（片）是“垃圾食品”，按照中医的说法就是该食品通过油炸后“火气大”，膨化后吸湿性强，容易造成便秘。薯条在肚子里经过消化吸收后、剩下的渣滓“涩”肠就不容易排泄，滞留在人体内变成了所谓的“垃圾”。
西方人在尽情地享用着高热量的西餐，其最大的问题就是“只管进、少管出”，最终许多人大腹便便的，肚子就像一个个的大装袋！我们改变个吃法，将其搭配上“滑肠”的素菜去吃，“垃圾食品”仍然是美味食品也。因此，“饮食调节排泄减肥法”既省钱又省事，并且享口福。这里关键的一点是提示人们要培养良好的吃食观念和习惯，有些人可能会对食用素菜不感兴趣，可实际上素菜炒制的好、吃起来是非常有口感和享受的。如有认为素菜不好吃的人，是不是没有遇上好的“厨子”？抑或是从小就被先入为主而培养成吃荤食的“主儿”？相关者应该认识和改变这种偏食的陋习，因为只有综合取食，才能长长远远地保持好口福，才能避免因为偏食而产生的不良后果，才能通过饮食为身体健康打下良好的基础。
三是可以预防和祛除多种疾病。可以肯定许多疾患是与肠道的不畅有着直接的关系，因为没有及时定量地排出粪便，在造成人体富营养的同时，人体还会将富营养和粪便像“沤肥”似地酿造出很多的毒素。富营养首先能直接引发高血脂，由此辐射引发某些心脑血管疾病；其次是粪便在体内产生的毒素会与富营养互为作用、使人生疮长疖和发生某些溃疡，严重时还会引发各类痈疽和癌症；有些人脸上的蝴蝶斑和身上的老人斑在年龄并不大的时候就早早出现了，另外一些青年人的脸上不断出现青春痘等等，其根本原因就是新陈代谢出的问题，肠道是否畅通就是新陈代谢最主要的表现形式，有些人长期便秘，身体机能就像是一潭死水，而如能大量排便即搞活了这潭水，这也顺应人体生理机能的活动规律！因而在前面“美容”章节中提出了关于“肠道畅通美容”的观点，由于肠道畅通且毒素多被及时排出，人体内分泌相对平衡，身体里面沉积的一些色素也会随之消失，坚持的时间长了就会令人自然美白；富营养在人体内引发的疾病在临床上多为“实症”恶病，遇上此类疾病的患者如果能够考虑利用畅通肠道进行配合，不失为一种辅助性治疗的重要手段；平常人通过这种办法就可以预防和避免多种疾病的发生。因此，畅通肠道也是养生之道和保持身体良性循环的最佳办法。