第一说：广东潮州
不用说太多，广东潮州美食，我的最爱。
往往，一些好吃美食总是出自那些小城。
潮州，虽不发达，但潮州菜却是世界上昂贵的菜之一。在我国，外国是极有名的。在世博会代表粤菜入驻世博。（粤菜——潮府酒家）
潮州菜海外认知度高，“潮汕人遍布全世界，潮州菜也名扬海内外。在美国、新加坡、泰国等国家最被外国人知道，菜品的档次最高的，也是潮州菜。所以在外宾云集的世博会上，本次最后还是敲定潮州菜作为粤菜的代表。”
如果你要品尝潮汕经典名小吃，应该试试潮州牛肉丸、“水晶球”、“炒果条”、“蚝烙”、“韭菜风果”、“芋泥”、“稞烧番薯”、“无米果”、“落汤钱”等；而如果你想吃正餐，潮汕冻红蟹、卤鹅、潮州响螺、海鲜砂锅粥、鱼翅鲍、护国菜等，亦能让你大饱口福。