我是一枚普普通通的极容易淹没在人海里的大龄草根,为了创业,我选择了烧烤,为了烧烤,我努力奋斗,有过别人没有的心酸与汗水,这是一个创业的故事,这也是我一个人奋斗的故事!
那一年,是公元2009年,我28岁,有着一份体面的工作,某皮具公司的品牌策划与市场运营,月底薪5000大洋,外加周末双休,加上各种明着暗着福利,小日子倒也滋润,除去各种开销,可存不下钱。
今年,我33岁了,离开那个公司已近五年,因为,在28岁那年,我隐隐感觉不能再虚度不能继续混下去了,傻乎乎的辞掉原先混吃等死、等升职、等加薪,命不由己的工作,拿着四千积蓄外加老母亲偷偷塞给我的三千,在没任何拜师与烧烤技术的前提下,我的冲动与倔性,促使我走上了一条极为艰辛痛并快乐的烧烤创业之路。
此刻想想,一后背冷汗,当年真有勇气啊!
当年的我,就是彻头彻尾的大白痴,不思前因后果,傻乎乎的租了房子,买了冰箱冰柜,跑去路边摊跟那些瞎捣乱的没点技术含量的烧烤工偷师,模仿他的手法步骤,甚至招揽生意时的恐怖怪叫,看他刷那些黑黑油油也不知道是啥调料的混和液体,还有那些白白的、红红的撒料,就像一道神秘未知的大门,为我打开了一个浩瀚磅礴的烧烤美食世界!
于是,我开始自学,在我的潜意识里,烧烤是入不得台面超级简单的只要人不笨都玩着转的游戏。
我大错特错,也为自己的错埋下痛彻心扉的教训。
那一年,是公元2009年,我28岁,有着一份体面的工作,某皮具公司的品牌策划与市场运营,月底薪5000大洋,外加周末双休,加上各种明着暗着福利,小日子倒也滋润,除去各种开销,可存不下钱。
今年,我33岁了,离开那个公司已近五年,因为,在28岁那年,我隐隐感觉不能再虚度不能继续混下去了,傻乎乎的辞掉原先混吃等死、等升职、等加薪,命不由己的工作,拿着四千积蓄外加老母亲偷偷塞给我的三千,在没任何拜师与烧烤技术的前提下,我的冲动与倔性,促使我走上了一条极为艰辛痛并快乐的烧烤创业之路。
此刻想想,一后背冷汗,当年真有勇气啊!
当年的我,就是彻头彻尾的大白痴,不思前因后果,傻乎乎的租了房子,买了冰箱冰柜,跑去路边摊跟那些瞎捣乱的没点技术含量的烧烤工偷师,模仿他的手法步骤,甚至招揽生意时的恐怖怪叫,看他刷那些黑黑油油也不知道是啥调料的混和液体,还有那些白白的、红红的撒料,就像一道神秘未知的大门,为我打开了一个浩瀚磅礴的烧烤美食世界!
于是,我开始自学,在我的潜意识里,烧烤是入不得台面超级简单的只要人不笨都玩着转的游戏。
我大错特错,也为自己的错埋下痛彻心扉的教训。