魏叔茶楼吧 关注:111贴子:21,387

【water】面对食物大家更重视味道还是口感呢?

只看楼主收藏回复

如题~~
个人更重视口感的说。代表:潮汕风味肉丸子的弹脆,牛百叶的糙脆(乱造词),木耳还是脆,芝士蛋糕的细滑…… 就算这些东西一点味道也没有还是很喜欢


来自Android客户端1楼2014-08-12 19:29回复
    能填饱肚子就行


    2楼2014-08-12 19:45
    回复
      口感,能够给予味蕾强烈刺激的


      IP属地:江西来自Android客户端3楼2014-08-12 19:45
      收起回复
        作为吃货我无法割舍任何一样


        IP属地:广东4楼2014-08-12 20:30
        收起回复
          都要


          来自Android客户端5楼2014-08-12 21:07
          回复
            口感是用来配合提升味感的。


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2014-08-12 21:49
            收起回复
              最好色香味俱全,嘿嘿。


              来自Android客户端7楼2014-08-12 22:16
              回复
                如果非要选,第一是味道,第二食物的造型,第三是口感。叔的牙口不行了,太硬太弹的食物怕把牙硌坏了


                IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2014-08-12 22:58
                收起回复
                  我就想问问,一份巧克力圣代造型的屎和一份屎型的巧克力圣代,你们吃哪个?


                  IP属地:云南来自Android客户端9楼2014-08-13 00:54
                  收起回复
                    另外你还忽略了一个重要的因素,食物的名称,比如下图,是一只萌萌的小黄鸭,味道也很好,但如果我告诉你它的名字叫做“小黄鸭拉稀”,你还吃得下去么?


                    IP属地:云南来自Android客户端10楼2014-08-13 00:56
                    收起回复
                      味道和口感是不能被割裂开来看的


                      IP属地:浙江来自Android客户端11楼2014-08-13 11:12
                      收起回复
                        有人喜欢吃蚕蛹吗? 这是我最喜欢吃的食物之一
                        蚕蛹,味道鲜美,营养丰富,是宝贵的动物性蛋白质来源,100克鲜蛹所含蛋白质相当于34克猪瘦肉,或30克鸡蛋,或40克[url]http://鲫鱼[/url]。
                        蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是[url]http://猪肉[/url]的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质。


                        IP属地:江苏12楼2014-08-13 13:03
                        收起回复
                          打个比方,有个口感很好的食物,但是什么味道都没有,淡的,不甜不咸,谁吃的下?要说口感,有些西瓜不甜,但是很脆,反正我不喜欢


                          IP属地:浙江来自Android客户端13楼2014-08-13 14:35
                          收起回复
                            二者缺一不可。


                            来自Android客户端14楼2014-08-13 15:04
                            收起回复
                              饿的话就选好吃的,不饿的话尝一下好看的,好吃的话就吃了,不好吃的话都不吃


                              IP属地:安徽15楼2014-08-14 13:50
                              回复