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【双城·短篇】偷得浮生半日闲·上海南翔小笼包(活动)

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上海南翔小笼包久负盛名,它小巧、精致,是江南很有代表性的小吃。最正宗的要属上海南翔古猗园和豫园城隍庙这两处⊙▽⊙


IP属地:江苏1楼2014-08-10 20:17回复
    看苗疆蛊事看得囫囵吞枣,所以码双城左道完全HOLD不住=_= 渣得不忍卒睹
    苗疆美食文,毫无悬念地OOC+跑题,妥妥地no zuo no die
    请乃们做好心理准备@丛林幽灵—灰蟒 @浮华掩不住沧桑 @寒烟月琴 @爱桃子啊


    IP属地:江苏2楼2014-08-10 20:23
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      沙?


      IP属地:山东3楼2014-08-10 20:34
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        糙儿。。板凳?


        来自Android客户端4楼2014-08-10 20:38
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          上海,城隍庙,荷花池上九曲桥。
          九曲桥,九曲十八弯,每个转角处的花岗石板上都雕刻着花朵,从桥头开始依次是正月水仙、二月杏花……直至桥尾的十二月腊梅。
          “承风,咱们不到十分钟就把一年走完了,可比今天总局的年度总结会轻松多了。”
          身边的那位摆了摆手,“我说,陈志程、陈局、陈老魔!难得逮到半天的空,不谈工作会死啊!”
          陈志程自嘲的一笑,偷得浮生半日闲。
          望着湖心亭的赵承风忽然皱起了眉,旋即一抹笑意爬上眼角。“志程,走,带你去尝尝上海南翔小笼包,我上次来吃过一回,那味道,啧啧,到现在都忘不了。”他不由分说地推着同伴往前去。
          沿着逼仄的楼梯拾级而上,二楼靠窗的一溜儿小圆桌由木雕的屏风略作隔断。点了单,拿着圆圆的红色筹码*,两人拣了个略清静些的角落,啜着香茗有一搭没一搭地聊着。
          约摸两盏茶的功夫,伴着诱人的香味儿,身穿旗袍的姑娘送上了吃食。
          陈志程只觉眼前一亮,热气腾腾的特制蒸竹笼小巧得很,两碟嫩黄的姜丝,两碟浓郁的香醋,两碗清雅的蛋丝汤,一瞧便透着雅致。打开上一层的笼盖,雪白晶莹的八只小笼包形如荸荠,呈半透明状,袅袅地冒着热气,弹眼落睛**。
          “志程,怎么样?漂亮吧。”只听得赵承风娓娓道来,“这小笼包啊,制作最是精细,面皮是精白面粉发酵,取猪腿精肉做馅儿,最要紧的是用老母鸡炖汤再和猪肉皮同煮,做成皮冻以后和肉馅拌匀。还要撒入研细的白芝麻,配上蟹肉或者虾仁一起和入馅里。将面团揪出大小一样的胚子,用油抹下表面。包的时候向上拉,每只的折裥都在十四道以上,一两面粉正好做十只,不多不少。这样做出来的小笼包皮薄、馅多、卤重、味鲜,堪称江南一绝……”
          瞧着他滔滔不绝地卖弄,陈志程淡定不语,心中却暗自掂掇:“今儿这是怎么了?”
          赵承风笑着瞟了眼屏风,清清喉咙,“这小笼包啊,一口一个满口生津,来来,趁热趁热。”可等到赵志程举箸要夹时,他却轻轻一拦。
          “哇——卧槽!烫,烫,啊……”屏风后一声炸响。
          陈志程心念一闪,回身拉开屏风,顿时黑脸。
          邻桌那个正伸着舌头拼命扇风泪水涟涟的猥琐面孔,不是他那茅山小师弟萧克明还有谁?旁边一脸赧然的陆左嗫嚅着:“陈局,赵、赵局,好巧,呵呵,呵呵呵呵…”
          赵承风仍是带着融融暖意的微笑,“是嘛,刚刚在湖心亭的是谁啊?一眨眼的功夫不见了,原来也、是、跑这儿来了,哈哈哈,哈哈哈!”
          一只宽厚的手掌带着雷霆万钧之势拍下,眼瞅着桌上的碟啊碗啊的要遭殃,赵承风连忙抬手格住。“老陈,别别!”
          “小萧啊,你脚快,嘴呢——更快,我还没说完呢。”赵承风端起茶杯泯了一口,“小笼包里汁可多,刚出笼的尤其烫口。吃的时候得先咬破一点点,略吹吹,才能吸这汤汁,再佐姜丝、蘸点醋,这时才一口一个,最是美味啊。蛋丝汤清淡爽口,与小笼堪称绝配。”
          萧克明看着那张如沐春风的脸,泪流满面。
          “小明这舌头烫成这样估计吃啥也没味,陆左啊,他的小笼包还是你代劳吧,别浪费了。”陈志程瞪了一眼萧克明,转脸笑眯眯地盯着陆左。迅速地估计了一下形势,陆左果断地低头开动。“小毒物,你——呜呜”…
          “行了,小明,你就喝蛋丝汤吧,味道也不错。”
          萧克明可怜巴巴拿起勺,耳边幽幽飘来一句“这也是刚出锅的,小心烫哦。”
          茅山未来的掌门人哭晕在陆左肩头……
          【完】
          *弹眼落睛:上海方言,意思是人或东西特别亮眼,格外吸引人
          **筹码:城隍庙这家店生意特别好,客人点单后会拿到不同颜色的筹码,是为了区分先来后到


          IP属地:江苏5楼2014-08-10 20:39
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            插W


            IP属地:广东来自iPhone客户端6楼2014-08-10 20:40
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              我知道很渣,掩面滚走。。。


              IP属地:江苏7楼2014-08-10 20:41
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                赞!


                IP属地:山东8楼2014-08-10 20:43
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                  2333可怜的道爷


                  IP属地:山东9楼2014-08-10 20:45
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                    看到称呼时一瞬间出戏⊙▽⊙已get会心一击。。卧槽饿了≡__,≡你们美食都写这么好我这万年跑题有点想停手了。。


                    来自Android客户端10楼2014-08-10 20:45
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                      虽然好像双城有点ooc但木有关系不ooc太难【而!且!小!笼!包!描!写!让!我!又!饿!了!


                      IP属地:吉林11楼2014-08-10 20:48
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                        23333333太温情!赵局好腹黑!【杯具的杂毛好呆萌【左道一定是去围观双城的!


                        来自Android客户端12楼2014-08-10 21:43
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                          蛮不错的!小笼包描写真的很好呢!![[我艹我突然饿了跑去啃桃子。。。


                          IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2014-08-10 21:44
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                            饿傻依依你好吃么。。怎么能如此欺负道爷hhh


                            IP属地:山东来自Android客户端15楼2014-08-10 23:56
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                              来自Android客户端16楼2015-03-22 21:22
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