肉类冷冻，你知道几点？

肉类，是家里最常见的食物。很多时候尤其是逢年过节，家里总是要“囤点”。在“囤”这些肉类的时候，你知道需要注意什么吗？
1、避免“二次冷冻”
2、冷冻肉最好按一次用量切成小块存放
3、肉馅最好一次吃完。肉馅很容易坏，因为肉剁碎感染的细菌多
4、用保鲜膜或塑料袋把肉包起来再冷冻。隔离空气减少氧化，可以减少脂肪酸败。