是不是可以说中餐雄霸世界了？

我觉得世界范围内也就日料还能一角高下，其他什么法国菜意大利菜美国菜在中国人面前就是渣渣。就不说条件艰苦主场优势，米其林餐厅的主持连个火候都掌握不好，对食材味道的掌控能力也太弱，相比之下中国厨师个个身怀绝技，条件在差也能创造条件，中国厨师很少出现口感和味道上的问题，深谙人类对味道的感受，经验也异常丰富。
所以以后也别吹什么米其林啊，法国大餐啊，国内随便拉个厨子没准都能完爆，外国人别得瑟，中餐称霸世界。
就什么时候找日餐来比比，50个欧美人，50个日本人，50个中国人当评委

日菜有什么，别逗好吗

不感兴趣

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日本料理排不上。
就烹饪手法繁复精微，菜品种类而言，中国菜是代表。
就世界主要文化融合而言，做代表的是土耳其菜。
就当前强势文化的代表，法国菜最能代表欧洲不变的贵族统治文化。
再往下排，意大利印度这种文化不够强势，但烹饪文化足够发达的菜系。
再往下才能排到日本

日料的局限性还是非常大的；毕竟国家面积小，菜式和调味相比中西餐都比较单一。另外。。。中国菜在日本非常受欢迎的，东京各商场至少得有一家中国菜餐厅，我在涩谷看到的一个商场里面有4家。。而且超市里面的冷冻回锅肉、青椒肉丝也是放在非常显眼的位置上。

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