主题：二十四节气

先是春天里的节气~

『孟春』

立　春 【the Beginning of Spring】 315° 2月3-5日
东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰；立春之日东风解冻，又五日蛰虫始振，又五日鱼上冰（鱼陟负冰）。
介绍：中国古代将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”，三候所对应的花信“一候迎春，二候樱桃，三候望春。”说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。还曾一度被认为是新的一年的开始。

习俗：立春不仅是个重要节气，也是一个重大节日，中国民间将其称为立春节，并有吃春饼、鞭春牛等趣味习俗。 立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。值得一提的是，立春这一日，中国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。其实其意义并不限于此，除解困外，萝卜还可以解酒、通气，具有营养、健身、祛病等功效。除“咬春”外，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，起源较早，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。
时食：韭菜、韭菜盒子、春饼、生菜、汤圆、抹茶茶巾

诗词/谚语：
春雪
【唐】韩愈
新年都未有芳华，二月初惊见草芽。
白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
立春一日，百草回芽。

雨　水 【Rain Water】 330° 2月18-20日
桃始花，仓庚鸣，鹰化为鸠；雨水之日獭祭鱼，又五日鸿雁来（候雁北），又五日草木萌动。
介绍：雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥。古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”，雨水三候对应的花信“一候菜花，二候棠棣，三候李花”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

习俗：雨水这天通常出嫁的女儿要回家探望父母，要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。也有人认为这一天是中国古代的母亲节。
时食：油菜花、菜籽油、春笋、扁尖笋、玉兰片、腌笃鲜、抹茶芝士蛋糕

诗词/谚语：
春夜喜雨
【唐】杜甫
好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。
春雨贵如油。

『仲春』

暖帖子~

惊　蛰 【the Waking of Insects】 345° 3月5-7日
獭祭鱼，鸿雁来，草木萌动；惊鸷之日桃始华，又五日仓庚鸣，又五日鹰化为鸠。
介绍：反映自然物候现象的惊蛰，含义是：春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。古代分惊蛰为三侯：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。《月令七十二候 集解》：“二月节„万物出于震，震为雷，故曰惊蛰。”是蛰虫惊而出走矣。描述已是进入仲春，此时天气 转暖，渐有春雷 ，冬眠的动物开始苏醒。

习俗：惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。客家民间则以“炒虫”方式，达到驱虫的功利目的。惊蛰这一天，一些地区要吃炒豆。在少数民族地区，广西金秀的瑶族在惊蛰时家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
时食：芹菜、芹菜风味盐、鳜鱼、松鼠鳜鱼、芦柑、陈皮、柑橘沙拉

诗词/谚语：
促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。——【晋】陶渊明
春雷一响，惊动万物。