料理名称:糯米丸子~
腹黑的厨师:小清雨
必备的食材:一大盆的糯米> <,一袋子开始腐烂的猪肉。浑身都是血刚晕过去的大虾,发霉香菇和还带着泥巴的胡萝卜~
料理做法:
①糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。【正常】
②大虾虾线,挑出虾头和壳,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥再加点霉点。【泥瓦】
③香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末把洗衣粉混合进去。
④ 取一个大碗,放入肉馅和虾泥,加入适量盐,爷爷那辈的胡椒粉,料酒,过期淀粉,葱姜末,还有1个黒糊糊的鸡蛋清。
⑤所有材料朝一个方向搅拌使劲搅拌~
⑥ 拌好的肉馅用手挤成翔状,类似乒乓球大小,在糯米盘子里滚2圈,使其均匀裹上糯米。
⑦重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整齐。蒸锅内加水,水烧开上汽后,放入丸子,大火蒸一小时即可。
料理的样子:翔状的糯米丸子很适合脑洞特大的小清雨不过只对她而言。。。
厨师の宣言:我的脑洞不受我控制。。。
品尝の那人:所有人~
品尝の结果:各种奇怪的味道让你上吐下泻最后住进医院【噗】