根据中华营养学的估算，未来10年内，我国人均麻辣制品消费量将在18公斤左右，麻辣香锅的需求量，全国将会达到468万吨，按照未来的每斤均价20元计算，未来10年内的市场容量保守估计，将会达到200亿人民币，年增长率保守估计在30%——40%，如此劲爆的市场需求诱惑，想不赚都难！
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