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发霉的救灾面包何以逃过质检?

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超强台风“威马逊”重灾区文昌市翁田镇出现发霉面包、蛋糕等变质食品作为救灾物资,海南省民政厅厅长苗建中21日在超强台风“威马逊”防御和救灾情况新闻发布会上向灾区民众道歉,并表示民政厅成立的工作组正在深入调查,待查清真相后再向媒体公布。
  超强台风“威马逊”已造成海南省216个乡镇受灾,受灾人口325.829万人。全岛部分菜价上涨幅度超过30%,部分肉价上涨超过100%。在这样的背景下,发往重灾区的食品都是救急产品、救命产品,必须慎之又慎,决不能出现任何差错,特别是不能有质量问题。
  特殊时期,质量安全是头等大事。就连捐赠给灾区的物品,要是出现质量问题,也是要追究责任的。2010年4月14日上午,青海玉树发生地震,次日,国家食品药品监督管理局下发通知强调,捐赠境内生产的药品,有效期距失效日期必须在6个月以上。对捐赠的药品和医疗器械存在假冒伪劣、过期失效等违法情形的,要依法从重查处。此外,捐赠的衣物有质量问题,也要当心吃官司。1999年,北京宣武区人民法院审理过一起某企业因为黑心棉赈灾而引起的合同纠纷。
  民以食为天。给重灾区发放食品,是雪中送炭,应该比给自己准备食品有更高的要求。要是受灾群众吃了有质量问题的食品导致生病,对他们而言是雪上加霜。不幸中的万幸是,面包发霉了,村民没有吃。要是面包没有发霉,但是,已经变质了,被村民吃坏了肚子,就是不小的麻烦。以遭受超强台风重创的海南省文昌市翁田镇茂山村委会宝宵村为例,全村200多位村民领取了7箱矿泉水和2箱面包的救灾物资,吃坏肚子可不是小事情。
  网友“刚峰”质问,保质期半年的食品为何不到20天就发霉?谁是政府救援物资的采购方?比这更需要追问的是,发霉的食品为何能顺利地到达村民的手中?7月19日,经海口市秀英区民政局介绍,海南省民政厅向海南华健贸易有限公司(该公司为经销商,非生产厂家)购买了包括蛋糕、面包、饼干等3类食物共1127箱。7月20日上午10时许,民政厅救灾处接到翁田镇民政助理反映,群众在食用过程中发现部分食物发霉。
  究竟有多少食物存在问题?海南省民政厅称,290箱问题食物已全部封存。超过四分之一箱的食物存在很明显的质量问题,为什么还能够顺利地到达村民的手中,由村民来“检验”?从采购到发放,整个过程,都没有人检查一下食物有没有质量问题吗?即使是发放食品的镇政府,也没有去把最后一关。
  救灾中采购,强调节省时间节约运费,选择接近灾区的供货商,以最快的速度、最低的运费把食物运过去,当然有必要。但是,这不等于对食物的质量安全不作要求。只要这次采购做好两道程序,发霉的食品是不可能发放到灾民手中的。在装车前,由食药监部门对食品质量进行把关,确认没有质量问题后再放行。镇政府在接收之前,跟民政部门的工作人员一道对质量进行抽查,确认没有质量问题才接收。可是,民政部门、食药监部门、镇政府似乎都没有注意到质量安全问题。几顶大盖帽没有管住发霉的面包。
  7月20日,也就是网友在微博上晒海南灾区变质食品图的当天,海南省食品药品监督管理局就做好灾后食品药品监管工作发出紧急通知,要求各市县食品药品监管部门重点加强对救灾食品药品的监管,确保及时有效供应,防范不合格食品药品流入灾区。又是一次“亡羊补牢”,早干嘛去了?(倪恒虎)


1楼2014-07-22 16:35回复