鹤鸣庄假日餐厅系恩威集团下属旅游产业配套餐厅，于2013年12月7日，与滑雪场、鹤鸣庄酒店一起正式开放营业。

　　餐厅位于阿坝州茂县九鼎山太子岭风景区内，紧邻太子岭滑雪场，可同时容纳600人就餐，精选纯天然无污染的又带有地方特色的绿色食材如高原牦牛肉、羊肉、野菜、高山野菌为主。为游客提供方便快捷、卫生营养、藏羌风味独特的美食佳肴。同时，大面积的落地窗让您在享受美食的同时，饱览九鼎山阳光雪景。
　　图为餐厅大厅，桌椅全部采用九鼎山原生态木材加工制作而成，不仅绿色环保，而且自然气息浓厚。
　　餐厅毗邻雪具大厅和酒店，透过大面积的落地窗，可以将周围九鼎山雪景一览无余，既可以欣赏滑雪者在雪道上的千姿百态，也可以眺望远处雪山的静谧浪漫。在这样一个雪国世界里就餐，如身处童话一般，心情大好，自然胃口大好。
　　在这样一个雪花纷飞的地方就餐会不会冷？
　　太子岭雪具大厅、鹤鸣庄酒店、假日餐厅均采用国际标准水暖设备，统一供暖。也就是说，只要您从户外走进太子岭滑雪场任何室内环境，您就从外面雪花纷飞的严寒世界，进入到一个暖气扑面的绝佳休憩场所，同时因为是水暖，室内空气中的湿度也十分饱和，不会有空调供暖的皮肤干燥感。